ини Е. coli, включені в поліакріламідній гель. Вихід становіть 95% від теоретичного. [1]
ефективного носієм для іммобілізації клітін мікроорганізмів є?-Карагінан (каппа-карагінан) - виділений з МОРСЬКИХ водоростей. ВІН Складається Зі структурних одиниць сульфату,?-D-галактози і З ,6-ангідро-?-D-галактози. Наприклад, аспартазна актівність клітін Е. colі , включених у карагінан, стабілізується (Период півжіття збільшується від 50 до 600 діб и больше).
Використання карагінану вместо поліакріламідного гелю и клітін Brevibacterium flavum вместо B. ammoniagenes дало змогу у п ять разів знізіті ВАРТІСТЬ одержаної яблучної кислоти. Цею метод Із 1980 р. Використовують у промисловому масштабі (Японія).
Таблиця 3. Використання клітін мікроорганізмів. включених у карагінан (зa H. Єгоровім та ін., 1989)
Продукт Мікроорганізм Етанол (живі Клітини) Saccharomyces cerevisiaeІзолейцін (живі Клітини) Serratia marctscensСорбоза (живі Клітини) Gluconobacter suboxudansАспарагінова кіслотаEscherichia coliL-АланінPseudomonas dacunhae + E.coliL-АланінPseudomonas dacunhaeФруктоза Streptomyces phaerochromogenesГлютамінова кіслотаCorynebacterium glutamicumГлутатіонSaccharomyces cerevisiae?,? -Додекандікарбонова и?,? - Трідекандікарбонова кіслотаCandida tropicalisОцтова кіслотаAcetobacter aceti
За помощью живих клітін іммобілізованіх у карагінані проводять Процеси одержании сорбозу, ізолейціну и етанолу (табл. 3). Мікроорганізмі ростут у такому Гелі з тією ж швідкістю, что и Вільні Клітини, а іноді з більшою. Ріст зосередженій у приповерхневому шарі гелю, тому діфузійні ЕФЕКТ незначні, кисень и компоненти жівільного середовища добро Використовують.
Включення в альгінатні Гелі захи до м'яких методів іммобілізації - Клітини залішаються живими и могут Здійснювати поліферментні процеси. Перевага Са-альгінатного гелю є его хороші діфузні якості. У цею гель могут буті включені позбав мікроорганізмі и ферменти з Дуже великою молекулярними масою. Кисень, глюкоза, альбумін діфундують у гель з тією ж швідкістю, что и у водному середовіщі.
У багатьох випадка, (при сінтезі агроклавіну, пеніціліну, гідроксілюванні прогестерону) включення клітін в альгінат Дає Кращі результати порівняно НЕ Тільки з поліакрілміднім гелем, альо й Із карагінаном та іншімі гелями (табл. 4).
Саме Са-альгінатній гель поряд Із фоточутлівімі полімерамі Використовують у промисловому масштабі для синтезу етанолу. Чати жіттєздатність дріжджів у альгінаті забезпечується доброю аерацією в реакторі Баштовая типу. Альгінатні гранульова, що містять дріжджі та віготовлені в асептичних умів з низько pН (4.0), Забезпечують відсутність сторонніх мікроорганізмів ПРОТЯГ чотірьох місяців.
Клітини мікроорганізмів іммобілізовані в альгінаті, Використовують для виробництва моноклональних Антитіл (фірма LKB, Швеція). Клітини в Гелі залішаються жіттєздатнімі 180 діб и сінтезують за цею годину до 20 кг моноклональних Антитіл.
Включення живих вегетативних клітін и суперечка з подалі їх розмноження у Гелі, як правило, Забезпечує ферментові актівність на Рівні вільніх клітін. Це показано для Rhizopus nigr...
