gn="justify"> 2. Аналіз діяльності підприємства на прикладі конгрес-готелю «Ареал»
.1 Оцінка стану систем безпеки конгрес-готелю «Ареал»
Основна складність при розробці системи безпеки конгрес-готелю «Ареал» пов'язана з хаотичними переміщеннями великої кількості відвідувачів. При цьому необхідно дотримуватися головна умова. Прийнятий комплекс заходів повинен не тільки забезпечити клієнтам готелю і її співробітникам захист від можливих надзвичайних подій, але і дозволити їм почувати себе впевнено, спокійно і комфортно.
Технічні засоби є основою системи безпеки готелю з кількох причин. По-перше, техніка не схильна втоми, неуважності, хвороб, миттєвим почуттям, погодних умов. По-друге, до неї непридатний підкуп, шантаж і залякування, і неспеціалісту складно її обдурити. По-третє, в ній спочатку передбачені миттєва реакція і точність виконання заданих алгоритмів. Серед пріоритетних напрямів забезпечення безпеки конгрес - готелю «Ареал» слід назвати контроль доступу на об'єкт, комплекс заходів з протипожежного захисту, охоронну сигналізацію і відео спостереження. Насамперед, встановлюваний комплекс засобів і систем захисту повинен відповідати можливу загрозу. Використовувана апаратура не створює додаткових перешкод і великих ускладнень нормальної роботу готелю: ні обслуговуючому персоналу, ні гостям.
Система безпеки готелю «Бєлгород» збалансована, оскільки засоби захисту розподіляються по можливості рівномірно у відповідності з важливістю захищаються зон.
У конгрес-готелі «Ареал» система пожежної безпеки забезпечує: ефективне і своєчасне виявлення загрози загоряння з точною вказівкою місця; оповіщення служби безпеки, усіх співробітників і відвідувачів готелю (і служби пожежної охорони теж) про пожежу; вжиття заходів щодо запобігання розповсюдження вогню і диму, димовидалення; організацію евакуації людей з палаючої будівлі, включаючи розблокування всіх дверей з автоматичним управлінням, в тому числі ліфтових, включення світлозвукових покажчиків.
Для виявлення факту загоряння використовуються різні типи пожежних датчиків:
димові (оптичні, іонізаційні, радіоізотопні, лінійні тощо) - використовуються в найбільш важливих, пожежонебезпечних зонах, а при можливості - у всіх приміщеннях;
теплові (магнітні, із застосуванням легкоплавких матеріалів, термометричні тощо) - використовуються в менш відповідальних зонах і як допоміжні;
ручні сигналізатори пожежі - розташовуються поблизу запасних пожежних виходів, у місцях паління тощо
Для оповіщення використовуються спеціалізовані гучномовці, світлові табло з фіксованими написами «Пожежа», «Вихід» тощо, піктограмами або світлодіодні табло. Крім того, передбачена автоматична розблокування всіх дверей у разі пожежної тривоги.
Призначення охоронної сигналізації - ефективне і своєчасне виявлення факту несанкціонованого проникнення в охоронювані приміщення (площадки, зони) з точним визначенням місця, невідкладне оповіщення співробітників служби безпеки та міліції.
Захисту за допомогою засобів охоронної сигналізації підлягають зовнішній периметр готельного комплексу (вікна, двері), відповідальні службові приміщення, такі як каса, камера тимчасового зберігання цінностей,...
