/P>
. Брагінець Н. В., Палішкін Д. А. Курсове та дипломне проектування з механізації тваринництва.- 3-е изд. перераб. і доп.- М .: Агропромиздат, 1991.
. Босін: І. Н. Охолодження молока на комплексах і фермах.- М .: Колос, 1993.
. Мельников СВ. Технологічне обладнання тваринницьких ферм і комплексів.- 2-е вид. перераб. і доп .. - Л .; Агропромиздат. Ленінгр.отделеніе, 1935.
. Механізація технологічних процесів/Н.В.Белянчіков, І.П.Еелехов, Г.Н.Кожевніков, А.К.Тургіев.- М.: Агролроміздат,
. Мітін В.В. Курсове та дипломне проектування обладнання підприємств м'ясної і молочної .промишленності.- М .: Колос, 1992.
. Промислові тепломассообменні процеси та установки: Підручник для вузів/AMБалластов, В.А.Горбенко, О.Л.Данілов до ін .; Под ред. А.М.Бакластова.- М.: Вища школа, 1986.
ДОДАТОК А
Теплофізичні властивості води і молока при атмосферному тиску
Веществоt, о С? , Кг/м 3 Ср, кДж/(кг? К)?, Вт/(м? К) а € 10 6 м 2/с ?? 10 6 м 2 /сPrВода010004,2150,5610,1331,7913,461010004,190,580,1381,3079,472010004,180,5980,1431,0037,01309954,180,6160,1480,8025,41409934,180,6310,1520,6584,33509884,180,6440,1560,5543,55609834,180,6550,1590,4752,98709784,190,6630,1620,4132,55809724,1950,670,1640,3652,22909654,2050,6750,1660,3271,971009584,2150,6790,1680,2951,75Молоко010403,850,520,132,9822,921010333,880,5310,1322,39318,122010283,940,5420,1341,7412,993010243,940,5530,1371,39,494010203,960,5640,141,027,295010153,970,5750,1430,8375,856010103,980,5860,1460,7034,827010053,990,5970,1490,6174,148010004,00,6080,1520,573,75909934,00,6190,1560,553,53
ДОДАТОК Б
Id діаграма вологого повітря
ДОДАТОК В
