ванні сходів необхідно враховувати густоту, фазу розвитку, висоту рослин, швидкість агрегатів. Боронувати сходи рекомендується в денний час, коли молоді рослини соняшнику втрачають тургор і стають менш крихкими. Швидкість руху агрегату не повинна перевищувати 4 - 5 км/год, так як при більшій швидкості рослини, присипані землею, надалі відстають у рості і знижується продуктивність. Боронування до і після появи сходів є обов'язковим агротехнічним прийомом. Культивація. Проводиться тільки з метою знищення бур'янів. На незасмічені посівах можна обмежитися культивацією або навіть повністю виключити її. Запилення. Важливим прийомом догляду за посівами соняшнику є запилення рослин бджолами. Для нормального запилення квітучих рослин рекомендується вивозити до 3 - 5 бджолосімей на 1 га посіву.
Кращий час для скошування соняшнику - початок цвітіння, поки його стебла не встигли одревеснеть, до того ж при збиранні в фазу масового цвітіння знищується дуже багато бджіл. Тому починають його скошувати на початку цвітіння і закінчують прибирання при повному цвітінні.
Змішані посіви соняшнику з іншими культурами прибирають на силос також на початку або при повному його цвітінні. Якщо ж суміш використовують на корм у свіжому вигляді, то прибирання проводять раніше - починають скошувати під час цвітіння бобових і закінчують у фазу плодоутворення.
Якщо прибирання затягується і проводиться після цвітіння, то якість силосу сильно погіршується за рахунок огрубіння стебел, при цьому різко зменшується кількість протеїну.
Соняшник - медонос, скошувати його в фазу повного цвітіння слід рано вранці і пізно ввечері, коли бджоли не працюють.
Для збирання соняшника в чистому вигляді або в суміші з іншими культурами можна використовувати будь силосозбиральні комбайни.
6. Організація зберігання і переробки отриманої продукції
Силосування - простий і надійний спосіб консервування соковитих кормів. Воно знайшло широке практичне застосування. При строгому дотриманні переробки врожаю кормових культур на силос отримують силос високої якості. Тривалий час підвищення якості кормів пов'язували в основному з селекцією кормових культур і вдосконаленням агротехніки їх обробітку. Безумовно, це важливо. Однак в отриманні високоякісного корму велике значення мають технологія збирання кормових культур, підготовки їх до закладці, консервування силосної маси, укриття її і зберігання, нарешті, правильне використання.
Соняшник - легкосілосующаяся культура, яку обробляють на силос в багатьох зонах країни, морозостійка. Врожайність соняшнику знаходиться в межах 200-500 ц/га і більше зеленої маси. Збирання соняшнику на силос слід починати на початку цвітіння до половини цвітіння всіх кошиків. При більш пізній прибирання стебла швидко грубіють, кількість клітковини різко зростає, нижні листки підсихають і обламуються. Тому силос виходить невисокої якості.
Поживність 1 кг силосу з соняшнику становить у середньому - .18 корм. од. (2,1 МДж обмінної енергії) і 15 р перетравного протеїну. Для підвищення протеїнової цінності силосу практикують спільні посіви соняшнику з бобовими культурами (викою, горохом, соєю). Хорошої якості силос можна також отримати при силосуванні соняшнику з зеленою масою конюшини або люцерни.
Силосування - біологічний метод підготовки зелених, соковитих та інших кормів з метою максимального збереження в них поживних речовин і вітамінів. В основі силосування лежить процес молочнокислого бродіння.
Для одержання кормів високої якості в період їх заготівлі необхідно забезпечити герметизацію в сховище зеленої маси, сприятливий хімічний її склад, наявність молочнокислої мікрофлори. Вміст у зеленій масі, призначеної для приготування силосу, таких необхідних цінних речовин як легкорозчинні вуглеводи, залежить від виду рослин, погодних умов, фази вегетації, внесених добрив і т.д.
Основні умови успішного силосування - швидка і ретельна ізоляція зеленої маси від повітря, вміст у ній цукру, її вологість. Якщо вологість рослинної маси нижче 70%, то корм добре зберігається незалежно від вмісту в ньому цукру і втрати поживних речовин не перевищують 10%. При вологості маси 70% і вище в ній повинно бути стільки цукру, щоб забезпечити підкислення маси до рН 4,2, інакше її треба силосуйте з добавкою хімічних препаратів.
При вологості маси 80% і більше виділяється багато соку, і все мікробіологічні процеси протікають бурхливо. Це призводить до підвищених втрат поживних речовин, отриманню перекісленних силосу (якщо в сировині багато цукру) або з неприємним запахом продуктів розкладання білка (якщо в сировині недостатньо цукру).
Ступінь подрібнення силосу...
