Реферат Відкриття пральні

идкості віджиму).

Вибір приміщення

Після того як обрано обладнання, потрібно подумати про приміщення. Вибір відповідного приміщення є головним моментом початку власної справи і однією з найгостріших проблем для приватного бізнесу. Всі вбрання обладнання для пральні є професійним обладнанням, яке працює від 3-х фазної мережі 380 вольт, що практично виключає можливість використання їх у житлових будинках. Тому вибрано приміщення в окремо розташованій будівлі. Будівля розташована на вул. Азовської Засвіяжского району м. Ульяновська. Чисельність населення району 224 тис. чоловік. Район вважається самим індустріальним і густонаселеним. Є лікарні, медичні центри, кафе, ресторани, готелі. Місцезнаходження вибрано для даного виду бізнесу дуже вдало. За функціональним призначенням приміщення має бути розділене на три частини. Перша частина - це виробництво, друга - адміністративно-побутове приміщення і третя частина - приміщення для відвідувачів. Для розміщення запланованого до закупівлі обладнання потрібно площа в розмірі не менше 120 м2. На 16 м2 буде розміщена адміністративно-побутова служба і 14 м2 буде відведено для прийому відвідувачів. Пральня буде розміщена на 166 м2. Щомісячний розмір орендної плати становитиме 31800 рублів. Розміщення приміщень пралень має передбачати безперервність технологічного процесу без перетину і дотику чистої і брудної білизни. Входи для здачі брудної білизни та отримання чистої білизни повинні бути роздільними Будинки пралень повинні бути обладнані водопроводом, каналізацією, центральним опаленням і припливно-витяжною вентиляцією. Даним умовам повністю відповідає обраний нами приміщення. Т.к. по Санітарним Правилам пристрою, устаткування і змісту пралень внутрішні стіни, перегородки, перекриття в мокрих і вологих приміщеннях пралень повинні бути вологостійкими, допускають легку очищення і миття гарячою водою, то необхідно облицьованих стіни та перегородки плиткою або пофарбувати олійною фарбою. Для виконання даних вимог у приміщенні для початку діяльності необхідно провести ремонт. Знайдена підрядна організація, складено кошторис з урахуванням вимог СЕС, пожежної інспекції, організацій енергопостачання і водоканалу. Планується, що ремонтні роботи, монтаж обладнання та пуско-налагоджувальні роботи будуть проведені протягом двох місяців. Ремонтні роботи будуть проведені на власні кошти підприємства. Вартість ремонтних робіт по кошторису 174200 рублів.

В  Персонал

Важливу роль в успіху будь-якого бізнесу грає професійна команда виконавців проекту від керуючого до робочого. Необхідно сформувати оптимальний штат співробітників і чітко визначити обов'язки кожного. Для організації міні-пральні потрібні кваліфіковані фахівці, а також директор, бухгалтер, прибиральниця і приемщица замовлень. Так як до складу устаткування входять імпортні машини, передбачено навчання обслуговуючого персоналу роботі на цьому обладнанні. Підбір персоналу планується почати відразу після початку ремонтних робіт. Персонал повинен бути вже підібрано до моменту пусконалагоджувальних робіт, щоб вистачило часу на навчання. Весь персонал повинен вміти працювати на всіх машинах. Це пов'язано з тим, що робочих, закріплених за одним видом обладнання, не передбачається. Процес навчання технічного персоналу здійснюватиме фірма - постачальник обладнання, так як вона зацікавлена ​​в правильній експлуатації устаткування, це передбачено договором на купівлю обладнання. Навчання персоналу проводиться за спеціальною програмі, яка орієнтується на організацію грамотної роботи на встановлюваному обладнанні і з використанням застосовуваних технологій і миючих засобів. Відпрацьовуються оптимальні технології прання, сушіння і прасування білизни, а також послідовність їх дій. До роботи в пральні допускається персонал, навчений і підготовлений до процесу роботи, ознайомлений з керівництвом по експлуатації машин і минулий медкомісію. В даний час велика увага приділяється навчанню персоналу по техніки безпеки та пожежної безпеки, для чого необхідно в першу чергу провести навчання відповідальної особи - директора з програмами:

техніка безпеки;

пожежна безпека.

Потім розробити посадові інструкції, інструкції з техніки безпеки та провести навчання персоналу.

Штатний розклад

Посада

Кількість

Оплата в місяць (грн.)

Директор

1

12 000

Бухгалтер-касир

1

8900

Прибиральниця

1

5700

Гладильщица