ign="justify"> Провідною галуззю легкої промисловості є текстильна. У Росії виробляються всі види тканин: бавовняні, вовняні, лляні і шовкові. У нашій країні, як і в усьому світі, найбільше випускається бавовняних тканин. Вони відрізняються гарною якістю, дешевизною, користуються великим попитом. p align="justify"> Процес виготовлення тканин розпадається на кілька стадій: первинну обробку сировини, прядіння, ткацтво, обробку (забарвлення). Первинну обробку проходять всі види сировини. Вона виробляється на льонозаводах, вовномийних і шовкомотальна фабриках, бавовноочисних заводах. Вихід продукції складає приблизно 1 / 5 - 1 / 3 ваги вихідної сировини. Тому первинна обробка сировини здійснюється в місцях його отримання. Бавовноочисні заводи знаходяться в Середній Азії, на півдні Казахстану і в Азербайджані, вовномийних фабрики - на Північному Кавказі, в Казахстані. Отримана продукція - пресований бавовна-волокно, мита вовна може транспортуватися на великі відстані. На наступних стадіях обробки відходи невеликі. Тому підприємства з випуску тканин за винятком лляних, вигідніше розміщувати в районах споживання.
Переважну частину тканин дають великі текстильний комбінати, тобто підприємства, на яких об'єднані основні стадії технологічного процесу: прядіння, ткацтво і оздоблення.
Незважаючи на великі зміни, що відбулися в географії текстильної промисловості, провідним районом виробництва тканин залишається Центр. На його частку припадає 66% випуску бавовняних, близько 50% вовняних, шовкових і 60% лляних тканин. Головні центри: Москва, Іваново, Кострома, Калінін, Орєхово-Зуєво. p align="justify"> Харчова промисловість, переробляючи сільськогосподарську сировину, виробляє різноманітні харчові продукти. Це найпоширеніша галузь промислового виробництва. Підприємства її є не тільки в міських, а й у багатьох сільських поселеннях. Проте рівень розвитку харчової промисловості визначають великі заводи і фабрики, створені в більшості випадків в містах. p align="justify"> За кількістю зайнятих промислових робітників харчова індустрія йде слідом за машинобудуванням і легкою промисловістю.
Складна структура харчової промисловості обумовлюється різноманітністю вихідної сировини. Сільське господарство постачає для промислової переробки зерно, картоплю, цукровий буряк, соняшник, фрукти, овочі, чайний лист, м'ясо, молоко і т.д. Група галузей базується на використанні сировини рослинного походження. Це - борошномельно-круп'яна, крахмалопаточная, цукрова, маслобійно-жирова, плодоовощеконсервная, чайна, виноробна, тютюнова промисловість. Сировина тваринного походження переробляється підприємствами м'ясної, молочної...
