дновного потенціалу середовища зручно контролювати, додаючи в середу слідові кількості нетоксичного, пофарбованого в окисленні стані, самоокісляющегося барвника, який стає безбарвним у відновленій формі. Значення Е ' 0 для найбільш часто використовуваних барвників такого роду варіює від 0 В (Метиленовий синій, резазуріна) до -0,25 В (феносафранін). Отже, якщо резазуріна не забарвлений при рН 7,0, значення Е ' середовища менше 0 В, тобто вона підходить для зростання строгих анаеробів.
3.0.Свет може служити джерелом енергії для мікроорганізмів , але одночасно надає шкідливу дію.
Фототрофние прокаріоти використовують світло тієї чи іншої ділянки спектру і певної інтенсивності в якості джерела енергії. У той же час світло високої інтенсивності може надавати інгібуючу дію і на фототрофні, і на нефототрофние мікроорганізми в результаті фотохімічних реакцій. У фототрофов захист від шкідливого дії світла забезпечують ті ж пігментні системи, які беруть участь у фотосинтезі; захисні пігментні системи виявлені також у багатьох нефототрофних організмів.
3.1.Среди для вирощування бактерій містять всі необхідні поживні речовини.
Крім відповідних фізико-хімічних умов середовища, бактеріям необхідні для росту джерела енергії і всіх елементів, з яких складаються компоненти клітин. В«ВузькоспеціалізованіВ» бактерії потребують суворо певних поживних речовинах, тоді як В«МалоспеціалізірованнийВ» здатні використовувати широкий набір поживних речовин.
Бактерії-прототрофи можуть рости на простих середовищах, що містять одну речовину в якості джерела вуглецю і енергії, а також кілька неорганічних солей для забезпечення потреби в інших елементах. На відміну від цього зростання ауксотрофи залежить від присутності в середовищі готових клітинних компонентів - або вітамінів в слідових кількостях як попередників коферментів і простетичної груп, або (в більшій кількості) амінокислот або інших органічних сполук, входять до складу клітинних полімерів або представляють собою важливі розчинні речовини. У багатьох мікроорганізмів потреби в поживних речовинах вивчені поки недостатньо, і їх вдається культивувати лише в середовищах, містять складні природні компоненти, такі як сироватка крові, рідина рубця, дріжджовий автолізат або пептони. Деякі облігатно паразитичні або сим - біотичні бактерії не здатні, мабуть, рости поза живого організму-господаря. Подібно до цього деякі анаеробні бактерії, зброджують В«НизькоенергетичніВ» субстрати, ростуть лише в присутності партнера - сінтрофного організму, який споживає продукти бродіння завдяки функціонуванню спеціальних метаболічних шляхів. br/>
У найбільшій кількості для зростання необхідні джерела енергії, електронів і вуглецю плюс акцептори електронів.
3 <...
