Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Ціноутворення в закладах громадського харчування

Реферат Ціноутворення в закладах громадського харчування





м рентабельності.

3) Види цін за стадіями ціноутворення. p> Встановлення таких цін відображає кількісну взаємозв'язок між цінами, що складаються з міру руху товарів (робіт, послуг) від виробника до кінцевого споживача. Ціна на кожній попередній стадії руху товарів є елементом ціни наступної стадії.

Ціни оптові виготовлювача формуються на стадії виробництва товарів (робіт, послуг) є розрахунками, повинні компенсувати витрати виробника товарів (робот, послуг) на виготовлення та реалізацію та забезпечувати плановану підприємством прибуток.

Ціни оптові відпускні включають крім цін виробника непрямі податки - акциз і податок на додану вартість. Забезпечують нарахування непрямих податків, складових найважливіші статті доходів федерального бюджету. Ставка акцизу по підакцизним товарам вітчизняного виробництва встановлена ​​у відсотках до відпускною ціною без ПДВ (але з акцизом) і показує частку акцизу в цій ціні. Найбільш часто зустрічається помилка при розрахунку цін - застосування ставки акцизу у відсотках до оптової ціни виробника. Ставка ПДВ, так само як і акциз, встановлена ​​у відсотках до відпускної ціни без цього податку, але має інший зміст. Ставка ПДВ показує, на скільки відсотків потрібно збільшити відпускну ціну без ПДВ, щоб включити в неї цей податок. p> Ціни оптові закупівлі формуються на стадії посередництва. Крім оптової відпускної ціни включають посередницькі надбавки (знижки). Забезпечують необхідні фінансові умови для роботи посередницької ланки. Посередницька знижка (Надбавка) в російській практиці може мати різні назви (наприклад, постачальницько-збутова знижка або надбавка, комісійну винагороду або збір і т.д.). Але в будь-якому випадку - це ціна за послуги посередника з просування товару від виробника до споживачеві. В абсолютному вираженні посередницька знижка і надбавка збігаються, оскільки обчислюються як різниця між двома цінами. Різниця між поняттями В«ЗнижкаВ» і В«надбавкаВ» з'являється, якщо вони приводяться у відносному (Відсотковому) вираженні. Тоді надбавка - це нарахування на ціну придбання товару у постачальника, а знижка - це частка кінцевої ціни реалізації товару покупцеві, що залишаються в розпорядженні посередника. p> Посередницька надбавка використовується для компенсації витрат звернення посередника, сплати ПДВ і формування прибутку. Ставки ПДВ для посередницьких організацій встановлені в відсотках до посередницької знижці (надбавці). p> Ціни роздрібні встановлюються у сфері роздрібної торгівлі. Крім оптових цін закупівлі включають торгові знижки (надбавки). Забезпечують необхідні умови для прибуткової роботи роздрібної торгівлі.

1.3 Система ціноутворення


Запитання стратегії і тактики прийняття цінових рішень, постійно займають уми менеджерів західних і вітчизняних фірм, провідних виробничу діяльність. У сучасних умовах актуальність питань ціноутворення експортних та імпортних угод істотно зростає.

Підвищення точності роз...


Назад | сторінка 8 з 15 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Знижки та надбавки у складі ціни
  • Реферат на тему: Ціни і ціноутворення на підприємстві. Розрахунок собівартості одиниці прод ...
  • Реферат на тему: Оптові ціни і актуальність їх обліку та оптимізації
  • Реферат на тему: Оптові ціни та їх види
  • Реферат на тему: Ціни і ціноутворення на продукцію та послуги