я рослин - важливий фактор життя, що визначає кількість і якість врожаю. Протягом усього життя томатам потрібні всі елементи поживних речовин. Однак потреба в них за періодами життя рослини неоднакова. У початковий період вирощування розсади потрібно більше азоту, менше фосфору і калію. У період до повного цвітіння першої кисті підгодовують фосфором і калієм, після висадки розсади в грунт для інтенсивного росту листя необхідно більше азоту. У подальшому, коли починається процес плодоутворення, фосфор разом з калієм сприяє прискоренню цвітіння, дозріванню плодів і підвищенню стійкості рослин до хвороб. Особливу роль у період росту і плодоношення грає азот. Недолік його негативно позначається на рослині: сповільнюється ріст, листя бліднуть, утворюються дрібні плоди низької якості, знижується стійкість до хвороб. Надлишок азоту викликає буйний ріст листя і пагонів, сповільнюється плодоутворення. p align="justify"> Томати дуже чуйні на внесення органічних і мінеральних добрив. По виносу поживних елементів вони займають одне з перших місць серед овочевих культур. Так, вони виносять з грунту (г на 100 г товарних плодів): азоту - близько 330, фосфору-100-110, калію-500. p align="justify"> Вирощують томати на різних грунтах, крім ущільнених і водонепроникних, але найбільш високі врожаї отримують на легких, водопроникних і родючих грунтах. Легкі грунти особливо придатні для ранніх сортів, а важкі та пов'язані - для середньоранніх. p align="justify"> У томатів довгий вегетаційний період. Наприклад, на крайньому півдні нашої країни він може тривати протягом цілого року після висадки розсади, тобто в сприятливих умовах не виключена можливість вирощування томатів у перехідній культурі. У середній смузі їх обробляють в двох оборотах: зимово-весняному та осінньо-зимовому. Але оскільки в грудні і січні освітленість найнижча, то томати вирощують тільки з штучним освітленням. br/>
.3 Вплив елементів технології обробітку, збирання та первинної підробітку на якість продукції
Всі сорти і гібриди томатів поділяються на чотири групи: індетермінантні, напівдетермінантного, детермінантні і супердетермінантние. Індетермінантні сорти та гібриди - це сорти, які не обмежують свого зростання і призначені для вирощування в теплицях. Напівдетермінантного сорти та гібриди зазвичай також вирощуються в теплицях, так як у них зростання не обмежений, міжвузля на стеблі вкорочені, але закінчується стебло квіткової пензлем. Детермінантні сорти та гібриди в основному призначені для плівкових парників, зростання їх обмежений квіткової пензлем, але висота рослини може досягати 70-90 і більше см, такі рослини зазвичай вимагають пасинкування і підв'язки до кілків або іншим опор. Супердетермінантние - це сорти та гібриди невисокого зросту, вирощувані без пасинкування і підв'язування до кілків. Томати (індетермінантні, напівдетермінантного і детермінантні) в теплицях і плівкових укриттях вирощуються, зазвича...
