лено навіть стосовно до порівняно нерозвиненою території Південної Італії. При цьому не можна просто говорити про досягнення колишнього рівня розвитку: по-перше, мова йде про інший, набагато більш великій території, ніж рабовласницький світ, а по-друге, про розвиток на новій основі - на основі дрібного селянського господарства. p align="justify"> У деяких місцях, наприклад в Центральній і Північній Італії, в XIV-XV століттях сільське господарство не тільки практично перейняло все краще з античної практики меліорації, а й пішло далі. Однак далеко не всі досягнення античної меліорації знайшли місце в господарстві середньовічних народів; наприклад, рівень античного садівництва ледь був досягнутий в Новий час. p align="justify"> У період розвиненого Середньовіччя в Англії з'являється перший агрономічний трактат "Про господарство" Вальтера Хенлі, в якому давалися рекомендації щодо раціонального використання грунтів в залежності від їх родючості та фізичного стану, точні і слушні поради з приготування і використання добрив. У Німеччині робота "Про рослини" Альберта фон Больштедта була не тільки практичним керівництвом, але і теоретичним твором, окремі її положення мають значення до цих пір. Він вперше науково обгрунтував сутність оранки, називав "чотири її користі" для грунту: "відкривання, зрівнювання, перемішування, розпушування". Пояснена необхідність парової обробки грунту і залишення її в поклади. Дещо пізніше з'явився твір італійця Петра Кресценція "Про вигоди сільського господарства", в якій, розвиваючи вчення Больштедта, він рекомендував як зеленого добрива не вику, а люпин. Кресцеіцій помістив чіткий календар сільськогосподарських робіт. Велику увагу приділено вирощуванню виноградників. Дуже важливо те, що твір стало першим друкованим виданням агрономічного характеру. Книга перевидавалася 61 разів і протягом більше двох століть залишалася актуальною. p align="justify"> Отже, в період розвиненого Середньовіччя (X - XV ст.) спостерігається зростання виробничих сил. Завдяки поступовому удосконаленню знарядь праці і відбувається спеціалізація працівників у різних галузях виробництва - ремесло відокремлюється від землеробства. Як наслідок - у сільському господарстві удосконалювалися орні знаряддя, освоювалися нові землі, здійснювалися меліоративні роботи. br/>
1.3 Досягнення меліорації на етапі пізнього Середньовіччя
Середньовічне суспільство було стурбоване елементарним завданням добування їжі, що, однак, не є специфічною особливістю Середньовіччя. За оцінкою Броделя, від 80 до 90% світового населення між XV і XVIII ст. було зайнято виробництвом продуктів харчування: "Між XV-XVIII століттями світ складався, головним чином, з селянства - від 80 до 90% людей жили виключно від землі". Наведені дані потребують однієї застереженні. Хоча від 80 до 90% середньовічного населення займалося сільським господарством, їм доводилося виконувати чимало іншої роботи. Селя...
