ибами; від поїдання тваринами. p align="justify">. Покривні тканини оберігають рослини від добових і сезонних перепадів температури. p align="justify"> З урахуванням походження, місця розташування, особливостей клітинної будови і виконуваних функцій серед покривних тканин виділяють епідерму, епіблему, Велам, перідермой і кірку. На думку ряду вчених сюди ж відноситься і насіннєва шкірка. br/>
.2 Первинні покривні тканини
Епідерміс. Епіблема. Велам
Епідерма (епідерміс) є первинною покривною тканиною, характерною для всіх вищих рослин. У покритонасінних вона розташовується на поверхні листя, стебел і їх видозмін, а також на репродуктивних органах - квітках і плодах. Крім того, епідермальні клітини можуть вистилати внутрішню поверхню ендокарпій - внутрішнього шару плодової оболонки. Епідерма характерна для трав'янистих рослин. У дерев і чагарників вона розвивається на молодих частинах пагонів, а в міру їх старіння заміщається перідермой. p align="justify"> Епідерма виникає з протодерми, породжується тунікою конуса наростання пагона. Це складна тканина, до складу якої входять основні і побічні клітини, замикаючі клітки продихів, а також трихоми - вирости епідерми. Клітини епідерми розташовуються одношарово. Однак у деяких тропічних рослин (пальми, орхідеї та ін) епідерма буває багатошаровою. p align="justify"> Основні клітини епідерми стебел, черешків листя, а в однодольних і листових пластинок, мають видовжену форму, витягнуту вздовж осі органу. Наприклад, у стеблах злаків довжина клітин епідерми досягає 300 мкм. У листових пластинках більшості дводольних, на квітках і плодах епідермальні клітини мають Паренхімні і складчасту форму. Основні клітини епідерми містять розвинені вакуолі, але позбавлені хлоропластів і не беруть участі у фотосинтезі. Їх клітинні оболонки мають ряд особливостей. Внутрішня оболонка тонка, гладка. Антиклинальная, тобто поперечна, часто буває звивистою, що збільшує площу зіткнення суміжних клітин епідерми, а отже - силу їх зчеплення. Зовнішня оболонка найбільш міцна. Вона утворена більш товстим шаром целюлози. Хімічний склад оболонок змінюється в ході онтогенезу. У хвощів, осок і злаків оболонки часто просочуються солями кальцію, у вівса - кремнеземом, у цукрового очерету - суберіном. Рідше, у бамбуковідних мятлікові, спостерігається одеревіння оболонок. У цитоплазмі епідермальних клітин можуть утворюватися кристали: Рафіду (виноград, недоторка), друзи (буряк), цістоліти (фікус), рідше - кристалічний пісок (картопля). p align="justify"> Протопласт епідерми активно виробляє і виділяє на зовнішню поверхню високомолекулярні органічні сполуки, які в сукупності утворюють кутикулу. У складі катікули перший шар утворюють розгалужені молекули пектину, потім розташовуються грудочки рослинного воску, кутин і епікутікулярний віск. Залежно від щільності складання і скульптування поверхневого шару, кутикула може бути щільною і блискучо...
