ю, як у листя фікуса, або пухкої і матовою, як у стебел жита, плодів сливи або яблуні. Кутикула знижує інтенсивність транспірації, відбиває промені сонця і захищає лист від перегріву, зменшує можливість проникнення патогенів в рослину. p align="justify"> Серед основних клітин епідерми на верхній стороні листа мятлікові зустрічаються великі моторні клітини з великими вакуолями. У спекотну пору вони забезпечують згортання листа в трубку (кукурудза) або складання листової пластинки (ковила), що захищає рослину від надмірного випаровування вологи. p align="justify"> На основних клітинах епідерми часто утворюються вирости, або трихоми, які бувають по виконуваних функцій кроющими і залозистими, а за структурою - волосками і емергенцамі. Кроющие волоски заповнені повітрям і мають білясту забарвлення. Вони добре відображають прямі сонячні промені і зменшують випаровування води. Залізисті волоски - це живі клітини, що виробляють і виділяють ефірні масла та інші кінцеві продукти метаболізму. Волоски утворюються з клітин епідерми. Вони бувають одноклітинними і багатоклітинними, простими і гіллястими. Одноклітинні прості волоски характерні для термопсису і підмаренника, одноклітинні розгалужені - для пастушої сумки і матіоли. Багатоклітинні прості зустрічаються у пеларгонії, багатоклітинні гіллясті - у лаванди, а зірчасті - у лоха і обліпихи. p align="justify"> Емергенци - це поверхневі структури, утворені клітинами епідерми і більш глибоко розташованих тканин. До них відносяться шипи на плодах у селерових, шипи на стеблах малини та ожини, пекучі волоски листя і стебел кропиви. Вони захищають рослини від поїдання. p align="justify"> Замикаючі клітини продихів розташовуються між основними клітинами епідерми. Вони є активними учасниками транспірації і газообміну. Прикінцеві клітини мають невеликі розміри, містять хлоропласти і попарно розташовуються в епідермі, що не зростися між собою. Між ними знаходиться устьичная щілину, а під ними - подустьічная повітряна порожнина. p align="justify"> В однодольних прикінцеві клітини мають гантелевідной форму. Вони звужені в середній частині і розширені по краях. У розширеній частині клітинні оболонки тонкі і розтяжні, а в середині - потовщені і нерозтяжно. У дводольних прикінцеві клітини мають, при перегляді зверху, бобовидную форму. У них потовщені і нерозтяжно ділянки оболонки, звернені до устьичной щілини. Зовнішні оболонки цих клітин мають вирости, які підносяться над устьичной щілиною і утворюють невелику порожнину - передній дворик. Якщо такі ж вирости виникають нижче устьичной щілини, то вони утворюють задній, або внутрішній, дворик, який безпосередньо пов'язаний з подустьічной повітряною порожниною. У сукупності замикаючі клітки, устьичная щілину, передній і задній дворик, а також подустьічная повітряна порожнина утворюють продихи, що регулює транспірацію і газообмін. Число продихів досить велике. У культурних рослин на 1 мм 2 листко...
