овним компонентом аналізованого об'єкта та його зміст велике, застосовуються хімічні методи аналізу - гравіметричний або титриметричний. Якщо концентрація визначається елемента дуже мала, то аналіз проводиться з допомогою фізико-хімічних методів аналізу - оптичним, електрохімічним, хроматографическим або якимось іншим.
Вибір методу залежить також від того, яка кількість проб підлягає аналізу і з якою частотою.
Одиничні аналізи або невелике їх кількість, як правило, доцільно проводити хімічними методами. Застосування інструментальних методів для одиничного аналізу - недоцільно, т.к. багато часу займе попереднє калібрування апаратури побудова градуювальних графіків, стандартних зразків для порівняння і т.д. При необхідності проведення аналізу великої серії проб приблизно однакового складу застосування інструментальних методів не тільки виправдано, а просто необхідно.
Наприклад, велика кількість кальцію в досліджуваному зразку визначається гравіметричним або титриметрическим методом, що належать до хімічних методів. Причому, якщо потрібна висока точність, а тривалість аналізу не регламентується - застосовується гравіметричний (Ваговий) метод аналізу. Якщо не потрібно високої точності, але потрібен терміново результат - застосовується титриметричний (об'ємний) метод аналізу, в цьому випадку можна швидко відтитрувати кальцій комплексонометричному - це швидко, хоча точність аналізу нижче.
Дуже малі вмісту кальцію в великої серії однотипних проб визначається інструментальними методами аналізу, проте вибір методу буде залежати від наявності відповідної апаратури. Вибір методу ускладнюється, якщо аналізоване речовина містить багато супутніх компонентів у різних кількісних співвідношеннях, оскільки доводиться враховувати їх хімічну природу. p> Мікрокількості цинку легко визначаються полярографически, але великі кількості міді та кадмію заважають цьому визначенням, тому що вони відновлюються раніше цинку, тому мідь і кадмій потрібно попередньо видалити. Для проведення таких операцій потрібно знати властивості визначаються катіонів. Якщо потрібно провести такий аналіз - застосовується екстракційно-фотометричний метод з дитизоном, який утворює з цинком забарвлений комплекс, екстрагуються тетрахлорид вуглецю. Цей прийом проводиться у присутності насиченого розчину тіосульфату, який утворює тіосульфатние комплекси з міддю і кадмієм, не здатні екстрагуватися тетрахлорид вуглецю, а тому залишаються у водному розчині. Пофарбований екстракт сполуки цинку з дитизоном в середовищі тетрахлорида вуглецю - Фотометрують.
Залізо в розчині можна легко аналізується, застосуванням гравіметричного методу, при цьому в якості осадителя використовується гідрат аміаку. Однак цей метод не можна застосовувати в присутності титану, який теж утворює нерозчинний гідроксід.В цьому випадку доцільніше застосувати 8-оксихінолін, який повністю бере в облогу залізо вже при рН = 3, у той час як титан залишається в розчині.
Одним з відповідальних моментів у титриметричному методі є фіксація еквівалентної точки. Фіксація проводиться, зазвичай, щодо зміни забарвлення індикатора.
Іноді застосування кольорових індикаторів виявляється скрутним або зовсім неможливим, наприклад, при титруванні каламутних, сільноокрашенних або дуже розбавлених розчинів. А для деяких реакцій взагалі не знайдені відповідні індикатори. У таких випадках використовуються фізико-хімічні методи, тобто в ході титрування спостерігаються не зміна забарвлення індикатора, а зміна електрохімічних показників титруемого розчину: електропровідності (Кондуктометричне титрування), окислювально-відновного потенціалу (потенціометричні титрування) і т.д. Точка еквівалентності визначається не шляхом візуального спостереження за зміною забарвлення індикатора, а з використанням спеціального приладу, що дає об'єктивні свідчення.
Складна апаратура та прилади, застосовуються в практиці контролю якості продукції, вимагають високої ерудиції та знань у галузі хімії, фізики, математики, знань принципових схем роботи застосовуваних приладів, вміння правильно застосовувати апаратуру та прилади для отримання об'єктивних даних. Все це дозволить своєчасно вжити заходів для випуску якісної продукції, оцінити її безпеку та можливі зміни при використанні, а також вирішувати виникаючі суперечки між виробником і споживачем, і при необхідності захистити інтереси однієї зі сторін.
1.6 Сигнал як інформативна функція складу речовини
В основі фізико-хімічних методів аналізу лежить вимір співвідношень між складом і властивостями досліджуваних продуктів. У більшості випадків ця залежність дуже складна. Часто одне і те ж властивість відповідає різним значенням складу, тобто є багатозначною функцією складу, що ускладнює використання його для аналітичних цілей. Тому у фізико-хімічних методах аналізу результати досліджень виражаються у вигляді діаграми "склад-властивості" і використовуються ...
