овочі та фрукти, особливо цитрусові - апельсини і лимони. Цю ідею взяв на озброєння Джеймс Кук, здійснюючи подорож з Англії до Океанії. Під час плавання він змушував матросів є кислу капусту, а на стоянках відправляв їх збирати пагони і листя зелені.
У 19-му столітті вчені серйозно зайнялися вивченням живої природи, і перше згадка про біофлавоноїди відноситься до 1814 року, коли французьким дослідником Шевроле був виділений перший біофлавоноїд - речовина жовтого кольору, згодом назване "кверцетин".
Вивчення біофлавоноїдів в Росії було покладено в 1873 році російським ботаніком Бородіним і особливо посилилося в 20-му столітті.
Початком нового етапу у вивченні біофлавоноїдів слід вважати 1936, коли американські вчені угорського походження Альбер Сент-Дьордь та Іштван Русняк, встановили, що повне лікування від цинги можливо лише у випадку комбінації вітаміну С з іншим речовиною, що підвищує стійкість капілярів, і відкрили це речовина, назвавши його вітаміном Р (від латинського protectio - захист). Дигідрокверцетин якраз і є джерелом вітаміну Р.
Довгий час вважалося, що дигідрокверцетин міститься тільки в дорогому сировина - цитрусові, кісточки винограду, софора японська, пелюстки троянди, стебла гінгко білоба. Однак, зважаючи на дорожнечу цих рослин і їх малої маси виробництво цілющої субстанції і, відповідно, випуск на її основі фармацевтичних препаратів був дуже дорогим і малорентабельним. І це тривало аж до появи методик вилучення дигидрокверцетина з деревини хвойних порід.
У 1948 році в США була проведена екстракція дигидрокверцетина з кори ялиці Дугласа. Кількома роками пізніше французькі дослідники виділили його з деревини фламандської сосни.
У нашій країні дигідрокверцетин як основа для фармацевтичних препаратів знайшов життя завдяки роботам Нонни Арсентіївна Тюкавкина, яка фундаментально досліджувала хімічний склад з'єднань деревини, кори, хвої соснових порід дерев і спільно з колективом вчених розробила методику виділення дигидрокверцетина з сосни сибірської, модрини сибірської, модрини даурської. Вона ж стала автором першого вітчизняного препарату на основі дигидрокверцетина - В«діквертінВ». Крім того, досліди показали, що біологічна активність дигидрокверцетина з деревини модрини набагато вище, ніж у добувається з інших видів сировини.
Основні властивості та застосування дигидрокверцетина
Фармацевтична промисловість гідно оцінила можливості дигидрокверцетина. Як фармацевтична субстанція, він зареєстрований у Регістрі лікарських засобів РФ, використовується у виробництві ряду лікарських препаратів. Діапазон його лікувальних властивостей надзвичайно широкий:
Антиоксидантна активність - блокування, нейтралізація і виведення з організму вільних радикалів;
капіляропротекторні активність - перешкода руйнування клітинних, тканинних, органних мембран і бар'єрів, зміцнення стінок кровоносних судин і капілярів, посилення течії крові, нормалізація рівня холестерину і тригліцеридів;
Протизапальна активність - гальмування запальних процесів, попередження набряклості;
Гепатопротекторна активність - оберігання печінки від руйнування вірусами і токсичними речовинами;
антигістамінні активність - очищення організму від алергенів і підвищення опірності до них;
антирадіаційний активність - реабілітація організму при радіаційному опроміненні;
Репродуктивні властивості - відновлення репродуктивної функції чоловіків і жінок, підвищення потенції.
Лікарські препарати з дигидрокверцетина застосовуються при лікуванні:
В· імунодефіцитних станів;
В· захворювань кровоносної системи;
В· бронхолегеневих патологій;
В· ішемічної хвороби серця, атеросклерозу;
В· порушень діяльності печінки;
В· офтальмологічних захворювань;
В· діабету;
В· шкірних захворювань;
В· променевої хвороби;
В· неврологічних захворювань;
В· онкологічних захворювань.
ЗАТ В«АметісВ» видобуває дигідрокверцетин з окоренкові частини модрини даурської (модрини Гмелін - Larix Daurica T), що видобувається в зимовий період в північних районах Амурської області. Головною відмінністю виробництва дігідрокверцітіна в Амурській області є застосування харчових зернових спиртів марки В«ЕкстраВ» і принципова відмова від використання розчинників (гексану), заборонених для виробництва продукції харчового та фармацевтичного напрямів. Завдяки цього, продукт набуває найвищі антиоксидантні властивості (показники неферментативної антірадікальной активності - 32,3%, ферментативної - 20,7%) і відрізняється високим ступенем Нативні, або природність, а значить, його застосування людиною і тваринами не матиме побічних ефектів і ускладнень.
Застосування високотехнологічного обладнання дозволяє підприємству випускати дигідрокверцетин практично будь чистоти, задовольняючи індивідуальні потреби кожного споживача. Ек...
