рот, тис.руб.Доля товарних запасів в товарообігу,% тис. руб.в дняхтис. руб.в дняхтис. ізделія36430251, 239431521,230,0 Хлібобулочні ізделія6120530, 37128780,210,0 Молоко та молочні продукти21237810 ,622249330,41-0, 1Лікероводочние ізделія215624321966 ,7224322374116,087-0, 7Риба і морепродукти76560501, 383557561,470,2 Заморожені полуфабрікати69734572, 0107752072,1380,1 Побутова хімія та інші супутні товари1561246463, 42751378113,51190,2 Ітого4590151080404 ,25156141370383,8566-0, 5
Як видно з таблиці за частиною товарних груп сума коштів у товарних запасах зросла, але при цьому їх частка в товарообігу скоротилася. В цілому за досліджуваний період частка товарних запасів в товарообігу скоротилася, що говорить про підвищення ефективності їх використання. Зростання величини товарних запасів в сумовому вираженні пов'язаний із збільшенням товарообігу. br/>
3.2 Планування товарних запасів
Освіта та зберігання товарних запасів вимагають певних витрат, які зростають у міру їх збільшення.
У цьому зв'язку для правильного економічного планування небайдуже, в якому обсязі повинні створюватися товарні запаси. Як надлишок, так і їх недолік в рівній мірі приносять збитки. Зайві товарні запаси призводять до збільшення витрат на їх утворення, зберігання, до збитків від псування товарів. Якщо ці товари до того ж схильні до морального старіння, впливу моди, то можливо і їх знецінення. Незначна величина товарних запасів, як правило, призводить до перебоїв у роботі роздрібної торгівлі, до утворення дефіциту і, нарешті, прямих збитків, пов'язаних з скороченням обсягу товарообігу. p align="justify"> На розміри товарних запасів впливає цілий ряд факторів: рівномірність і частота завезення, транспортні умови, матеріально-технічна база торгівлі та її розміщення, властивості товарів і т. д. Щоб якось контролювати стан товарних запасів і враховувати вплив цих факторів, здійснюється нормування товарних запасів.
Відхилення фактичних товарних запасів від встановленого нормативу служить орієнтиром у комерційній роботі. Якщо товарні запаси стають нижче нормативу - це сигнал для завезення відповідних товарів. Збільшення ж товарних запасів понад встановленого нормативу говорить про необхідність вивчення причин, що викликали таке небажане явище. Таким чином, товарні запаси покликані відігравати важливу роль в організації руху товару. Вони перебувають у нерозривному зв'язку з багатьма сторонами господарської діяльності торгових підприємств. p align="justify"> Систематичне спостереження за величиною товарних запасів, зіставлення їх з діючими нормативами і виявлення на цій основі відхилень є першою основним завданням статистики товарних запасів.
У прямій залежності від товарних запасів знаходиться найважливіший показник господарської діяльності торгових підприємств - роздрібний товарообіг. Ві...
