lign="justify"> Більшість ферм, де вирощується кава, - невеликого або середнього розміру. Основну роль в галузі грають кілька компаній, контролюючих велику частину обробних підприємств. На дрібних виробниках кави важко позначилося падіння цін, що послідувало в 1989 за раптовим припиненням дії міжнародної угоди країн - виробників кави. Багато фермерів перейшли на обробіток нетрадиційних експортних культур, інші почали вирощувати каву без застосування пестицидів і хімічних добрив і продавати його на ринку екологічно чистих продуктів. Частка кави в доходах від експорту впала з 38% в 1967 до 11% в 2009. Положення виробників зерна, в більшості своїй дрібних фермерів прибережних районів, помітно погіршився з середини 1980-х років, коли уряд в примусовому порядку урізав ринкові ціни і знизило кредити , одночасно прийнявши заходи, облегчившие імпорт зерна.
Друга за значенням експортна культура - банани, які вирощуються здебільшого на великих плантаціях. Перші плантації були закладені «Юнайтед фрут компані» на Карибському узбережжі. Між 1935 і 1940 багато плантації в цьому районі були закинуті після поширення грибкових захворювань, які вражали кореневу систему рослин; в той же час були закладені нові плантації в південній частині тихоокеанського узбережжя. Виведення нових сортів бананів, стійких до хвороб, дозволило відновити в 1960-ті роки їх вирощування і в Карибському районі. На початку 1980-х років «Юнайтед фрут компані» закрила свої плантації на тихоокеанському узбережжі, однак у той же час в північній частині приатлантической низовини було створено безліч нових бананових ферм, здебільшого належали дрібним іноземним компаніям. У 1999 банани дали 28% експортних надходжень, а в 2008 на їх частку припала майже половина доходів від експорту сільськогосподарської продукції.
З інших видів сільськогосподарської продукції експортне значення мають м'ясо, цукор і какао, а зернові, кокосові горіхи, овочі, тютюн і бавовник вирощуються головним чином для внутрішнього споживання. З 1950-х років уряд проводить програму модернізації скотарства, особливо в північній частині тихоокеанського узбережжя. У 2007 експорт м'ясопродуктів дав 3% експортних надходжень.
Промисловість.
Видобуток корисних копалин - сірки, вапняку і золота - обмежена районами Тихоокеанського узбережжя і гір Кордильєра-де-Таламанка. Відкриття родовищ золота в 1980-і роки на віддаленому від центру країни п-ове Оса викликало широке поширення нелегальних гірничих розробок. У 1982 був прийнятий новий закон, за яким надра оголошувалися власністю держави; після цього багатонаціональні корпорації провели гірничо-розвідувальні роботи і зареєстрували десятки заявок на розробку корисних копалин, виявлених переважно на індіанських землях в горах Таламанка.
Ліси покривають ок. 25% території країни; майже всі вони перебувають під охороною держави в межах національних парків, заповідників чи охоронюваних індіанських резервацій. Ведеться промислова розробка червоного дерева і іншої цінної деревини, часто без офіційного дозволу влади.
Переробна промисловість країни до недавнього часу була представлена ??виробництвом товарів широкого вжитку, таких, як напої, бавовняні тканини і взуття; для великого виробництва в країні не було ринку. Приєднання Коста-Ріки до центральноамериканської спільного ринку (ЦАОР) в 1962 значно розшири...
