слі збільшення випуску продукції, зниженню її собівартості та трудомісткості виготовлення.
Розглянемо структуру основних засобів підприємства в таблиці 2
Таблиця 2 - Склад і структура основних засобів за видами, тис. руб.
Вид основних средств2011г.2012г.2013г.В середньому за 2011-2013 гг.тис. руб.к підсумку,% Зданія109010299601026,310,1Машіни і оборудованіе6765614446095839,357,6Транспортние средства948103927391575,315,5Прочие659218322541698,716,8Итого9462103951056210139,7100
Найбільшу питому вагу в структурі основних засобів за видами в середньому за 2011-2013 рр. займають машини й устаткування 57,5%, найменший питому вагу займають будівлі 10,1%. Таким чином можна зробити висновок про те, що організація здійснює свою діяльність переважно за рахунок власних основних засобів.
Від забезпеченості підприємства трудовими ресурсами і основними засобами та ефективності їх використання залежать обсяг і своєчасність виконання всіх робіт, ступінь використання обладнання і як наслідок - обсяг виробництва продукції, її собівартість, прибуток, інтенсивність і продуктивність праці.
Раціональна організація виробництва передбачає визначення найбільш доцільного розміру господарства. Він повинен відповідати рівню продуктивних сил, інтенсивності виробництва, спеціалізації, тобто повинен бути оптимальним. Головними показниками основної діяльності підприємства є: валова продукція, грошова виручка, і прибуток/збиток від реалізації, загальна земельна площа, виробничі основні засоби.
Таблиця 3 - Основні показники діяльності
Показатель2011 г.2012 г.2013 г.2013г. до 2011р.,% Валова продукція, тис. руб.93931165411973127,5Денежная виручка, тис. руб.92371107611743127,1Прібиль/збиток від продажу, тис. руб.47325521380291,8Общая земельна площа, га842842842100в т.ч. площа сільгоспугідь, га842842842100в тому числі пашніСреднегодовая вартість основних засобів, тис. руб.94621039510562111,6Среднегодовая вартість оборотних коштів, тис. руб.77997256689388,4
Валова продукція в 2013 році в порівнянні з 2011 роком збільшилася на 2580 тис. руб. або на 27,5%, грошова виручка теж збільшилася на 2506 тис. руб. або на 27,1%. Загальна земельна площа протягом 3 років залишилася незмінною.
Прибуток від продажів в 2013 році зменшилася в порівнянні з 2012 роком на 1172 тис. руб., у зв'язку з тим, що в 2013 році було куплено обладнання з виробництва сиру. Зроблена реконструкція будівлі цеху. Продаж сиру почалася з вересня 2013 року. Тому собівартість сиру опинилася на початку вище, ніж ціна реалізації. Підприємство планує окупити витрати вже в 2014 році.
Середньорічна вартість основних засобів в 2013 році збільшився в порівнянні з 2011 роком на 1100 тис. руб. або на 11,6%, а от вартість оборотних коштів зменшилася на 906 тис. руб. Це пов'язано з введенням в експлуатацію нових машин і устаткування, а також закупівлею сировини, матеріалів та інших запасів.
Спеціалізація підприємства полягає у виведенні головної галузі та створенні умов для її переважного розвитку. Вона характеризує виробничий напрям, визначає галузеву структуру зони і господарства. Спеціалізацію визначають на основі аналізу структури грошової виручки. Структура виручки - частка виручки від реалізації кожного виду товарної продукції в загальній її сумі.
Таблиця 4 - Структура грошової виручки від продажів сільськогосподарської продукції, тис. руб.
Вид продукції отраслі2011 г.2012 г.2013 р.У середньому за 2011 - 2013гг.тис. руб.к підсумку,% Овес3154036241,311,3Пшеніца1375187824341895,781,8Ітого по растеніеводству169022812440213738Молоко незбиране коровье4664181813612614,374,8КРС143326366399,311,4Мясо говядіна741296759598,717,1Шкури говяжьі51020,06Ітого по жівотноводству5553244124863493,362Молоко пастерізованное646478267604062,7100Ітого по цеху переработкі646478267604062,772,2Всего по сільськогосподарському проізводству7243472249265630,3100
Найбільшу питому вагу в структурі грошової виручки займає цех з переробки молока 72.2%, 38% грошової виручки припадає на галузь рослинництва і 62% на тваринництво. Найменшу частину виручки складають шкури яловичі.
Виручка від продажу молока цільного зменшилася у зв'язку з тим, що в 2011 році запустили цех з переробки молока. Почали випускати молоко пастеризоване (за законом відноситься до сільськогосподарської продукції). У липні 2013 року почали виробництво сиру. Тому майже всі молоко переробляється в цеху.
. Облік реалізації сільськогосподарської продукції, робіт і послуг та витрат на продаж
. 1 Облік продажів сільськогосподарської продукц...
