ків. Процедура їх оцінки полягає в порівнянні звітних значень з базисними плановими, середніми за попередній період, звітними за попередні періоди, середньогалузевими, показниками конкурентів і т.д. До цих показників відносяться: прибуток на одиницю вартості основних засобів, витрат або статутного фонду; продуктивність; фондоозброєність праці і т.д. [15].
Структурні показники - по видатках, капіталу, доходам - ??характеризують частку окремих елементів у підсумковій сумі.
Приростні показники відображають зміна за певний період. Вони можуть бути дані у відносному або абсолютному вираженні. Такими можуть бути зміна статутного фонду за рік, зміна прибутку за рік.
Отже, ми маємо справу з різноманітними і різнорідними показниками, причому в одному і тому ж випадку одні з них можуть поліпшуватися або погіршуватися.
Судити про економічну ефективність підприємства та окремих видів продукції за абсолютними показниками прибутковості і прибутку недостатньо. Для цих цілей використовується відносний показник - рівень рентабельності.
У процесі проведення аналізу розраховують різні показники рентабельності, які можна звести до кількох груп, а саме:
. коефіцієнти рентабельності продажів;
. коефіцієнти рентабельності витрат;
. коефіцієнт рентабельності капіталу та його частин.
Коефіцієнт рентабельності продажів дозволяє визначити, скільки прибутку компанія має з кожної гривні виручки від реалізації товарів, робіт або послуг. Даний показник розраховують як в цілому, так і за окремими товарними позиціями.
КРП=прибуток (збиток) від продажів/виручка (нетто) від продажу * 100%
Коефіцієнт рентабельності прямих витрат характеризують ефективність витрат, тобто який прибуток отримує компанія з кожної гривні понесених прямих витрат [4].
КРЗ=балансовий прибуток (збиток)/собівартість * 100%
Показники рентабельності капіталу або його частин дозволяють судити про ефективність вкладень у ту чи іншу діяльність. У загальному вигляді формула розрахунку коефіцієнта рентабельності капіталу та його частин має вигляд:
КРК=чистий прибуток (збиток)/капітал * 100%
. Коефіцієнт рентабельності чистих активів:
КЧА=прибуток/сума чистих активів * 100%.
. Коефіцієнт рентабельності поточних активів:
КТА=прибуток/поточні активи (або оборотні кошти) * 100%.
. Коефіцієнт рентабельності активів:
КА=прибуток/середньорічна валюта балансу * 100%.
. Коефіцієнт рентабельності власного капіталу:
КСК=прибуток/власний капітал * 100%.
. Коефіцієнт рентабельності виробничих фондів:
КПФ=прибуток/середня величина виробничих фондів * 100% [2].
2. Сучасний стан виробничої діяльності ТОВ МПЗ «Ташлінскій»
.1 Організаційно-економічна характеристика підприємства ТОВ МПЗ «Ташлінскій»
ООО Молокопереробний завод «Ташлінскій» являетсясамим великим підприємством харчової промишленностіТашлінского району Оренбурзької області. На його частку припадає 95,9% від усіх обсягів обробних виробництв району.
МПЗ «Ташлінскій» по праву вважається самим передовим молокопереробним підприємством Оренбурзької області.
ООО МПЗ «Ташлінскій» організований у 1996 році. Наявне на підприємстві технологічне обладнання дозволяє випускати якісну, продукцію, яка здатна витримувати конкуренцію не тільки на ринку Оренбурзької області, а й за її межами. Молокозавод виробляє щорічно більше 80 найменувань молочної продукції: молоко питне, сметана, масло, кефір, варенец, бифидок, сир дієтичний, традиційні сиру, йогурт, сир з фруктами, масло селянське і шоколадне, СОМ, сирки глазуровані, напої з сироватки. Суспільство МПЗ «Ташлінскій» є правонаступником реорганізованого ЗАТ «Молокопереробний завод« Ташлінскій ».
Учасниками товариства є акціонери реорганізованого раніше ЗАТ. Товариство зареєстроване 19.07.2002 р під общероссійскімгосударственним номером 1025603180680. Компанія ТОВ МПЗ «Ташлінскій», розташоване за адресою: Оренбурзька область, Ташлінскій район, вулиця Заводська, 1.
Основний вид діяльності підприємства - переробка молока, яка включає:
Виробництво обробленого рідкого молока;
Виробниц...
