тво сметани і рідких вершків;
Виробництво кисломолочної продукції;
Виробництво сиру і сиркові-сирних виробів;
Виробництво сиру;
Виробництво та інших молочних продуктів в твердих формах;
Виробництво згущених молочних продуктів і молочних продуктів, не включених до інших угруповань;
Виробництво морозива.
Додаткові види діяльності підприємства:
Виробництво продуктів борошномельно-круп'яної промисловості;
Виробництво готових кормів для тварин;
Виробництво хліба та борошняних кондитерських виробів нетривалого зберігання;
Виробництво ковбасних виробів;
Оптова торгівля через агентів;
Транспортне оброблення вантажів та їх зберігання.
ООО МПЗ «Ташлінскій» є відкритим товариством з обмеженою відповідальністю. Товариство є юридичною особою, має у власності відокремлене майно, що враховується на самостійному балансі, може від свого імені набувати і здійснювати майнові права, бути позивачем і відповідачем у суді.
Суспільство організовано без обмеження терміну діяльності, має круглу печатку, штампи і бланки з фірмовою назвою, власну емблему і товарний знак [33].
Для забезпечення своєї діяльності ТОВ МПЗ «Ташлінскій» за рахунок внеску Учасників Товариства утворює статутний капітал у розмірі 80735000 рублів.
В освіті статутного капіталу беруть участь засновники Товариства (таблиця 2.1).
Таблиця 2.1 - Частки участі засновників товариства у статутному капіталі ТОВ «МПЗ« Ташлінскій »
УчредітеліДоля участі,% - ТОВ «Інвестсервіс» 76,7Ташлінское муніципальне многоотрослевое виробниче підприємство ЖКХ6,44- ЗАТ ім Калініна3,41- ЗАТ «Степове» 3,38- ЗАТ «Урал» 2,72-ЗАТ «Шевченко» 1,49СХК КЛХ «Гігант» (частка участі - 1.31%) 1,31- ЗАТ їм «М. Горького »1,15- СХК Колгосп« Південний »0,89- Прочіе2,51
Органами управління Товариства є:
Загальні збори;
Рада директорів.
Загальне керівництво підприємством, а також безпосередньо керівництво основними виробничими підрозділами здійснює генеральний директор.
Директор підприємства несе повну відповідальність за реорганізацію господарської діяльності, виконання договорів і угод.
Директору надано право:
приймати, звільняти і переміщати працівників підприємства;
самостійно затверджувати штати;
розпоряджатися коштами підприємства;
видавати накази, розпорядження;
заохочувати працівників, накладати стягнення при необхідності.
На ТОВ МПЗ «Ташлінскій» існує кілька рівнів управління:
. Керівники вищої ланки: до них відносяться директор підприємства, якому підпорядковується Заступник генерального директора зі стратегії та розвитку, Заступник генерального директора з управління персоналом і загальних питань, Заступник генерального директора з правової роботи.
. Руководіелі середньої ланки: до даного рівня управління відносяться ті структури, які безпосередньо ведуть контроль і координують процес виробництва, а саме: Головний бухгалтер, Головний консультант, Головний інженер, Начальник відділу постачання, Начальник ОТК, інженер з логістики, Начальник відділу заготовок, Начальник млинового комплексу, Начальник м'ясопереробного комплексу, Начальник відділу збуту, Начальник відділу реалізації-Уфа та інші.
. Керівники нижчої ланки здійснюють нагляд за процесом виробництва, безпосередньо беручи участь у роботі. Вони контролюють видачу та використання ресурсів, таких як сировина і обладнання, а також займаються прийняттям рішень, які стосуються безпосередньо робочого процесу, але для виконання даних рішень необхідне узгодження з вищим керівництвом підприємства. До цієї ланки належать начальник виробничої зміни, старший бригадир виробничої зміни і т.д.
На підставі графіка структури управління організації можна
виділити наступні блоки:
блок виробництва, який очолює головний технолог-начальник виробництва, йому підпорядковуються начальники зміни, старші бригадири.
блок контролю та управління якістю очолює начальник ВТК. Йому підпорядковується лабораторія та начальники цехів.
блок фінансів та обліку очолює головний бухгалтер, якому
підпорядковується бухгалтерія.
