зору і рецептори дотику). Орган зору - око - здатний сприймати зорові відчуття форми (силуету), композиції (характеру членування деталей), кольору, стан поверхні і цілісність. Рецептори дотику сприймають різні тактильні відчуття: дотику, тиску, зручності в статиці і динаміці, тепла або холоду. Органолептичним методом встановлюють якість посадки виробу на фігурі манекена і якість технології виготовлення, якість упаковки і маркування, а також якість проектних розробок.
Вимірювальним методом оцінюється якість виробів шляхом контролю лінійних вимірювань виробів, частоти стібків, розмірів дефектів зовнішнього вигляду матеріалів і парних деталей одягу. Основними засобами вимірювального методу служать: не складаються вимірювальна лінійка, рулетка, кольцомер, трикутник, текстильна лупа, транспортир, що пройшли випробування відповідно до ГОСТ 8.001-80. Методи вимірювання основних і допоміжних лінійних вимірювань виробів повинні відповідати ГОСТ 4103-82.
До основних лінійним вимірам виробів відносяться: довжина спинки, ширина спинки, ширина виробу на рівні пройми, довжина рукава, довжина коміра, ширина виробу по лінії талії, ширина виробу на рівні лінії стегон. Цим методом визначають також частоту стібків в стрічках, кількість уніфікованих деталей в конструкції одягу і розміри дефектів. Вимірювальним методом можна визначити якість обробки одягу, яке характеризується такими показниками, як точність відтворення форми і розмірів виробу, його окремих деталей і вузлів, а також точність розташування виробу на фігурі людини. Точність, яка характеризує якість виготовлення одягу - це ступінь наближення виготовленого виробу до розрахункового номінальному прототипу. Для оцінки точності відтворення форми окремих деталей і ліній виробів використовуються шаблони/10 /.
Соціологічні методи оцінки якості виробів спрямовані на вирішення завдань щодо оптимізації, тобто удосконалення та розвиток напрямків діяльності якої-небудь функціональної служби, асортименту або рівня якості продукції, що випускається. Приклади таких досліджень - аналіз структури асортименту, експертна оцінка якості продукції. У легкій промисловості широко застосовуються методи анкетування і інтерв'ювання.
.2 Фактори, що впливають на вибір покупців
Для визначення факторів на які орієнтується покупці ми провели усне опитування в магазинах одягу C amp; A raquo ;, Сollins і ТВОЄ .В опитуванні взяли участь чоловіки і жінки різних вікових груп. Всього в опитуванні учувствовать 100 осіб, з них 38 чоловіків і 62 жінки. Опитуваних ми поділили на 3 вікові групи: від 14 до 19 років, від 20 до 30 років і від 31-57 років. (табл. 2.1.), (табл. 2.2.).
Таблиця 2.1 Структура опитуваних осіб (чоловіки)
Вікова группаВозраст, летДоля в загальному обсязі опитаних,% Кількість в загальному обсязі опитаних, челА14-193513Б20-304015В31-372510Ітого: 10038
Таблиця 2.2 Структура опитуваних осіб (жінки)
Вікова группаВозраст, летДоля в загальному обсязі опитаних,% Кількість в загальному обсязі опитаних, челА14-1923 14Б20-305836В31-371912Ітого: 10062
У ході дослідження респонденти відповіли на питання, що стосуються чинників вибору одягу. Всього було 9 факторів і з них опитані мали вибрати 3 основоположних для себе. (Додаток 3).
Отже ми бачимо, що у нас в Росії два головні чинники споживчого попиту це Ергономічність і Ціна raquo ;, як для чоловіків так і для жінок. Це пояснюється тим що у переважної більшості населення не дуже висока заробітна плата і вони намагаються знайти компроміс між якістю і ціною. Далі думки чоловіків і жінок розходяться, так на третьому місці у жінок знаходиться такий фактор як Відповідність вимогам моди raquo ;, а у чоловіків Практичність raquo ;. Дивно, але чомусь такий фактор як Країна виробник у нас взагалі нікого не цікавить, ми думаємо, це пояснюється тим величезною кількістю контрафактної продукції, яка потрапляє на наш ринок.
2.3 Характеристика об'єктів оцінки
У цій роботі предметом дослідження виступають чоловічі верхні трикотажні вироби 4 торгових марок з метою дізнатися рівень їх якості. Мною розглянута продукція чотирьох російських фірм, ВТК raquo ;, Глорія джинс raquo ;, Шанс і TOM FARR (Додаток 4).
Оцінка їх якості була проведена органолептичними і вимірювальним методами, за допомогою яких перевірявся зовнішній вигляд, наявність вад зовнішнього вигляду матеріалів, виконання окремих вузлів і деталей. На підставі виявлених вад був встановлений сорт виробів.
Зовнішній вигляд розглянутих моделей відповідає технічним описам (табл. 2.3.).
За допомогою орг...
