молока використовують в основному для виробництва високоякісних сирів і бринзи.
У ході написання курсового проекту були вивчені основні процеси виробництва продукції вівчарства, які впливають на прибутковість господарства. Важливе значення у підвищенні прибутковості вівчарства грає якість реалізованої продукції, оскільки закупівельні ціни на овець встановлені залежно від вгодованості (вища, середня, нижче середньої), на шерсть? залежно від класів і підкласів. Підвищення якості продукції можна домогтися при інтенсивній відгодівлі молодняку, основу якого складає рясне годівля, раціональна організація праці, а також при відгодівлі та нагулі овець перед забоєм, а також використання передових і безвідходних технологій у виробництві продукції.
Таким чином, використання нових технологій в розведенні та отриманні продукції овець, ретельний контроль над параметрами їх відтворення, вибір породи і правильного способу харчування та утримання тварин дозволяє досягти 50? 60% рентабельності виробництва продукції.
Також в даному курсовому проекті були розглянуті способи для збереження тонкорунного вівчарства, в яких необхідно посилити роботу по створенню м'ясних мериносів, які б відрізнялися не тільки високою скоростиглістю на рівні мясосальних нитки синтетичні овець, а й виробляли цінну тонку шерсть.
Узагальнення результатів проведених досліджень дозволяє зробити наступні висновки:
- вівці нової породи «Етті меринос» володіють високою продуктивністю; середня жива маса баранів - виробників становить 112,0 кг, настриг вовни - 11,8 кг, довжина вовни - 10,25 см, у 1 520 голів маток середня жива маса дорівнювала - 68,45 кг, настриг вовни - 5,95 кг при довжині вовни - 9,01 см, у ремонтних баранців, відповідно, 66,15 кг, 5,38 кг і 11,56 см, ярок 1 року ці показники дорівнювали, відповідно, 57,5 ??кг, 4,86 ??кг, 10, 45 см.
овцематки володіють відмінними відтворювальні якостями плодючості маток залежно від їх живої маси коливається від 129,0% до 147,0%. Збереження ягнят до відбирання у віці 4? 4,5 місяців досить висока 96,6? 100%. При цьому зі збільшенням живої маси підвищується плодючість, запліднюваність, а також життєздатність потомства.
- молодняк овець породи «Етті меринос» відрізняється високими м'ясними якостями. При забої в 4-х місячному віці маса туш досягає 19,7 кг, при забійній виході 53,0%. Туші відрізняються високим вмістом їстівної мозкових частини 81,7% і найменшим вмістом кісток - 18,3%. Коефіцієнт мясности при цьому становить 4,5 одиниць.
Список використаної літератури
1.Прідорогін М.І. Екстер'єр. Оцінка сільськогосподарських тварин по зовнішньому огляду: підручник/М.І. Прідорогин. ? М .: Сельхозгиз, 1949. - 192 с.
.Целютін В.Н. Практикум з вівчарства і технології виробництва вовни та баранини/В.М. Целютіна, О.Ф. Дерев'янко. ? М .: «Колос», 1990. - 102 с.
3.Омашев К.Б. Створення м'ясних мериносів в Казахстані/К.Б. Омашу, Т.К. Касену, С.Р. Оспанов, Н.К. Хамзіна.- АГРОІНФОРМ №4, квітень 2009. С. 20? 24
4.Пріступи В.Н. Технологія інтенсивного тваринництва: підручник/В.М. Приступи.- Ростов н/Д: Фенікс, 2008. - 602 с.
.Бурамбаева Н.Б. Практикум з вівчарства для студентів спеціальності 050802 «Зоотехнія»/Н.Б. Бурамбаева, К.Х. Нуржанова. ? Семипалатинськ. СГУ імені Шакаріма, 2008.? 145 с.
.Калашніков А.П. Норми і раціони годівлі сільськогосподарських тварин: підручник/А.П. Калашников, Н.І. Клейменов, В.В. Щеглов та ін. - Москва: Знання, 1993. - 396 с.
7.Венедіктов А.М. Годівля сільськогосподарських тварин: підручник/А.М. Венедітков.- М .: Россельхозиздат, 1988. - 340 с.
8.Арзуманян Е.А. Тваринництво: підручник/Е.А. Арзуманян. ? М .: 1991. - 275 с.
9.Красота В.Ф. Розведення сільськогосподарських тварин: підручник/В.Ф. Краса, Т.Г. Джапарідзе. ? М .: Изд-во «Колос», 1983. - 413 с.
.Жігачев А.І., Розведення сільськогосподарських тварин з основами приватної зоотехнії: підручник/А.І. Жигачов, А.В. Уколов, І.П. Вілль. ? М .: Изд-во «Колос», 2009.? 408 с.
