МІНІСТЕРСТВО СІЛЬСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА РОСІЙСЬКОЇ ФЕДЕРАЦІЇ
ФБГОУ ВПО «Бурятская сільськогосподарська академія імені В.Р.Філіппова»
Кафедра економіки сільського господарства
ДИПЛОМНА РОБОТА
На тему: «Підвищення ефективності виробництва продукції вівчарства»
Дипломник Баторія Алдар Баіровіч
Керівник роботи Батуева Д.А.
г. Улан-Уде, 2012
ЗМІСТ
ВСТУП
РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ ГАЛУЗІ ВІВЧАРСТВА
. 1 Роль і значення вівчарства, і її проблемні аспекти
. 2 Сучасний стан галузі вівчарства в Забайкальському краї
РОЗДІЛ 2. СУЧАСНИЙ СТАН РОЗВИТКУ ГАЛУЗІ ВІВЧАРСТВА
. 1 Загальна характеристика підприємства
. 2 Спеціалізація господарства
. 3 Сучасний стан галузі вівчарства в господарстві
. 3.1 Відтворення стада
. 3.2 Продуктивність овець і виробництво продукції
. 3.3 Економічні показники розвитку вівчарства
РОЗДІЛ 3. ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ продукції вівчарства
. 1 Удосконалення умов відтворення та підвищення продуктивності овець
. 2 Підвищення якості продукції та економічної ефективності вівчарства
. 3 Підвищення якості продукції та економічної ефективності вівчарства
. 4 Економічна ефективність пропонованих заходів
ВИСНОВОК
Список використаної літератури
ВСТУП
Вівчарство - важлива галузь агропромислового комплексу Російської Федерації й історично завжди була невід'ємною частиною народного господарства Росії, забезпечуючи його потреба в специфічних видах сировини і продуктів харчування, виробництво яких обумовлено суворими природно-кліматичними умовами, а також соціально економічними та національними особливостями країни.
Вівчарство дає шерсть, м'ясо, овчину, смушки, а в ряді районів і молоко. Основний напрямок вівчарства Росії - тонкорунне.
Вівчарство також є традиційною галуззю Забайкалля. Для цього є сприятливі умови - великі площі суходільних степових пасовищ з рослинністю, які ефективно використовуються тільки вівцями.
Актуальність теми дослідження обумовлена ??змінами, що відбуваються в сільському господарстві, пов'язаними з розвитком ринкових відносин.
За роки реформування сільського господарства в краї простежується тенденція збільшення темпів зростання виробництва продукції і підвищення ефективності цієї галузі (підвищення інтенсивності виробництва, збільшення відтворення основних засобів, зростання рентабельності та ін.).
Для стабілізації виробництва продукції вівчарства та його подальшого розвитку в умовах ринкових відносин з боку Уряду та Міністерства сільського господарства розробляються програми необхідні для вирішення низки економічних і соціальних проблем.
Сьогодні вівчарство краю розвивається за трьома напрямками: збереження бурятського типу забайкальської тонкорунної породи, поширення бурятської полугрубошерстной породи овець і розведення місцевої аборигенної грубововняної породи.
За останні роки з'явилися надії на те, що галузь починає відроджуватися. Є позитивні зрушення. Поголів'я овець постійно відновлюється, як у краї, так і в Росії. Є стійкий попит на баранину, який вселяє надію на відродження вівчарства.
У даній роботі наводиться аналіз сучасного стану розвитку галузі та визначається вплив організації відтворення стада, зміст і годування овець на продуктивність і виробництво продукції, а також вивчається оплата праці працівників галузі вівчарства. Розглядаються основні економічні показники і на підставі проведеного дослідження виявляються перспективи розвитку вівчарства в господарстві.
Метою дипломної роботи є виявлення резервів підвищення ефективності галузі вівчарства.
Для досягнення зазначеної мети були поставлені наступні завдання:
- розглянути вітчизняний і зарубіжний досвід робіт з розведення овець;
- провести аналіз сучасного стану галузі вівчарства в Російській Федерації та Республіці Бурятія;
- оцінити розвиток вівчарства на прикладі конкретного підприємства;
