з часів глибокої давнини. Купці, які торгували мідним купоросом, за допомогою відвару чорнильних горішків виявляли домішка заліза в пропонованому їм товар (чорне забарвлення розчину в присутності солей заліза). Араби стали використовувати галли для дублення шкір і приготування чорнила. З часів хрестових походів чорнильні горішки для тих же цілей стали широко використовувати і в Європі [3].
У харчовій промисловості таніни використовуються як добавки-барвника Е181. Також добавку E181 використовують для додання терпкого смаку, при виготовленні різних напоїв [13].
Висновок
У ході виконання роботи мною було проведено пошук та обробка певного інформаційного матеріалу і розглянуті:
рослинна сировина, що містить танін;
ботанічна характеристика сировини, що містить танін;
фізико-хімічні та фармакологічні властивості таніну;
методи визначення автентичності та доброякісності таніну;
шляху використання та застосування в народній і официнальной медицині лікарської сировини, що містить танін, а також лікарські засоби на основі рослин, що містять танін.
Висновок: таніни містяться в корі, деревині, листі, плодах (іноді насінні, коренях, бульбах) багатьох рослин. Завдяки в'язке, кровоспинне, протизапальній дії лікарську сировину має досить широкий діапазон застосування як у народній, так і в официнальной медицині, а також у багатьох галузях народного господарства. Танін входить до складу індивідуальних (танін) і комбінованих (Таннакомп, Альтан) лікарських засобів.
Література
1.Гаммерман А.Ф. Лікарські рослини (Рослини-цілителі): Довідковий посібник/А.Ф. Гаммерман, Г.Н. Кадан, А.А. Яценко-Хмельовський.- 4-е изд., Испр. і доп.- М .: Вища. шк.- 1990. - С. 34 - 49.
2.Государственний фармакопея Республіки Білорусь. Т. 3: Контроль якості фармацевтичних субстанцій/УП «Центр експертиз та випробувань в охороні здоров'я»; під заг. ред. А.А. Шерякова.- Мн .: Мінський державний ПТК поліграфії ім. В. Хоружої, 2009. - с. 547-548.
3.Понятіе про дубильних речовинах
.Каррер П. Курс органічної хімії/Переклад з німецької тринадцятий переробленого і доповненого видання В.Е. Вассерберга, Е.М. Льовиній ??і Л.Д. Родіонової Під редакцією М.Н. Колосова - Л .: Хімічна література.- 1960. - С. 111, 669 - 672.
.Коноплева М.М. Фармакогнозія: природні біологічно активні речовини/М.М. Конопльова.- Вітебськ.- 2013. - С. 140 - 151.
6.Машковскій М.Д. Лікарські засоби: У 2 т. - 14-е изд., Перераб., Испр. і доп./М.Д. Машковський.- М: ТОВ Вид-во «Нова Хвиля»: Видавець С.Б. Дивов.- 2001. - Т. 1. - С. 299-304.
.Куркін В.А. Фармакогнозія: Підручник для студ. фармацевтичних вузів/В.А. Куркін.- Самара: ТОВ «Офорт», ГОУВПО «СамГМУ».- 2004. - С. 867 - 876.
8.Ісследованіе таніну
.Фармакогнозія. Атлас/Под ред. Н.І. Гринкевич, Є.Я. Ладигіна.- М .: Медицина.- 1989. - С. 438 - 463.
10.Карпук В.В./Фармакогнозія: навч. посібник/В.В. Карпук.- Мінськ: БДУ.- 2011. - С. 272 ??- 287.
11.Муравьева Д.А. Фармакогнозія, вид. Третій.- М .: Медицина.- 1991. - С. 487 - 508.
.Кретовіч В.Л. Біохімія рослин: Підручник для біол. факультетів унттов.- М .: Вища. шк.- 1 980 - С. 307 - 308.
13.Дубільние речовини, загальна характеристика
14.Чірікова Н.К. Хімічний аналіз лікарських рослин Північного Сходу Якутії/Н.К. Чирикова, І.А. Моякунова//Фундаментальні дослідження lt; http: //cyberleninka/journal/n/fundamentalnye-issledovaniyagt ;.- 2012. - № 11-6.- С. 1531-1533
.Шелюто В.Л. Лікарські рослини Білорусі: Довідник/В.Л. Шелюто.- Вітебськ: ВГМУ.- 2003. - С. 303 - 312.
.Государственная фармакопея Республіки Білорусь. Т. 1: Загальні методи контролю якості лікарських засобів/УП «Центр експертиз та випробувань в охороні здоров'я»; під ред. Г.В. Годовальнікова.- Мінськ: Мінський ГПТК поліграфії, 2006. - С. 469.
.Ісламбеков Ш.Ю. Рослинні дубильні речовини/Ш.Ю. Ісламбек, С.М. Карімджанов, А.К. Мавлянов//Хімія природних сполук.- 1990. - № 3. - C. 293-307.
.Федосеева Л.М. Вивчення дубильних речовин підземних і надземних вегетативних органів бадану товстолистого, що виростає на Алтаї.// Хімія рослинної сировини.- 2005. № 3. - С. 45-50.
.Блінова К.Ф. Ботаніко-фармакогностический словник/К.Ф. Блінова, Н.А. Борисова, Г.Б. Гортинський - М .: Вищ. шк.- 1990. - 272с.
.Васільев А.С. Лікарські засоби рослинного походження: довідковий посібник/А.С. Васильєв, Г.І. Калінкіна, В.Н. Тихонов - Томськ: Сибірський державний медичний університет.- 2006. - С. 82 - 84.
