и у віці 30-40 років з доходом 10- 15 тис. рублів на члена сім'ї. Відповідно, підприємству потрібно орієнтуватися саме на цей сегмент ринку. Не витрачати часу на спроби змінити ставлення з боку негативно налаштованих споживачів, зате прагне зміцнити в своїй думці позитивно налаштованих і схилити на свою сторону байдужих. Також концентрувати увагу на групах споживачів, попит яких на даний час задоволено не повністю.
ООО «Чесний фермер» для підвищення кількості продажів і заняття більшої частки ринку рекомендується випускати сметану в більш привабливій упаковці, з яскравим малюнком і назвою предпредпріятія. Таже підвищення популярності сметани ТОВ «Чесний фермер» потрібно провести ряд заходів щодо просування і закріпленню продукту на ринку. Одним з основних способів просування товару на ринок буде реклама - найпотужніший стимулятор попиту.
СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ
1.ГОСТ Р 52092 2003 Сметана. Технічні умови/Держстандарт РФ. М .: ІПК видавництво стандартів, 2008. - 93 с.
.Багіев Г.Л., Тарасевич В.М., Анн Х. Маркетинг: Підручник для вузів. 3-е изд.- СПб .: Питер, 2009. - 736 с.
.Белявскій І.К. Маркетингове дослідження: інформація, аналіз, прогноз. М .: Фінанси і статистика, 2010. - 529 с.
.Голубков Є.П. Маркетинг. Словник - довідник, 2009. - 439 с.
.Крусь Г. Н., Чекулаева Л. В. Технологія молочних продуктів: Навчальний посібник для вузів - М .: Агропромиздат, 2008.- 364с.
.Химический склад російських харчових продуктів: довідник/Інститут харчування РАМН, під ред. І. М. Скурихіна, В. А. Тутельян.- М .: Делі принт, 2009. - 235с.
ДОДАТОК
АНКЕТА
) Чи купуєте Ви молочну продукцію, зокрема, сметану?
а) так
б) немає
) Як часто Ви купуєте сметану?
а) один раз на тиждень
б) два рази на тиждень
в) по необхідності
г) важко відповісти
) Яка кількість зазвичай купуєте за один раз?
а) 250г
б) 500г
в) інша кількість
) Сметану який жирності Ви зазвичай купуєте?
А) 20%
Б) 15%
В) 30%
) Сметану якого виробника Ви найчастіше купуєте?
) Яким фактором Ви керуєтесь при покупці сметани?
а) якістю
б) виробником
в) терміном зберігання
г) рівнем цін
д) наявність індивідуальної упаковки
е) іншими причинами
) Де Ви волієте купувати сметану?
а) в магазині
б) на ринку
в) все одно де
ВІДОМОСТІ ПРО респондентів
) Вік і стать
Чоловіки: 20-30 років
- 40 років
- 50 років
років і старше
Жінки: 20-30 років
- 40 років
- 50 років
років і старше
) Соціальний стан
домогосподарка
робочий (ая)
службовець (ая)
пенсіонер (ка)
) Середній дохід на одного члена сім'ї
до 1000 рублів
від 10000 до 15000 рублів
від 15000 рублів і вище
) Освіта
неповну середню
середнє
середньо-спеціальна
вища
СПАСИБІ за участь в опитуванні!
