Цукрова буряк використовується в Росії для виробництва цукру, гичка і відходи її переробки - цінний корм для худоби. p> Друга за значенням технічна культура Чорноземного центру - соняшник, але ареал його розповсюдження в районі вужчий, ніж цукрових буряків. Основні посіви соняшнику розміщуються в Воронезької, значні - в Білгородській і на півдні Тамбовської областей. На північному заході району внаслідок, більш помірного і вологого клімату і менш придатних грунтів врожаї соняшнику невеликі. З інших технічних культур вирощуються: в Курській області конопля, в Тамбовської і Липецької - коноплі і махорка, в Воронезької та Бєлгородської - ефіроолійні (аніс і коріандр).
Великі площі зайняті картоплею і овочами, вирощуваними всюди. Картопля використовується тут не тільки в якості харчового продукту, але йде на корм худобі і для переробки на крохмаль і спирт.
У всіх областях Центрально-Чорноземного району великий розвиток отримало садівництво. За площею садово-ягідних насаджень район посідає в Російській Федерації 3-е місце. p> Центрально-Чорноземний район є одним з основних виробників товарного зерна і круп'яних культур, які у великих кількостях вивозяться в інші регіони країни. Укреп-ня і підвищення цієї ролі району в загальноросійському територіальному поділі праці становить головне завдання перспективного розвитку землеробства і тваринництва.
Найбільше поширення з усіх зернобобових в Росії отримав горох - найпівнічніша з культур. Основний ареал обробітку гороху на зерно - Центрально-Чорноземний, Центральний, Волго-Вятський і Поволзький райони. p> Основні посіви соняшнику зосереджені в Білгородській і Воронезькій областях. Ця культура також має міжрайонне значення. Соняшник вирощується на насіння, переробляється в масло (40% олії вивозиться з району), відходи виробництва - шрот та макуху використовуються в якості кормів у тваринництві. Воронезька область є основним у країні виробником ефіроолійних культур - анісу і коріандру. Велике значення мають посіви конопель у Воронезькій і Курській областях.
Вирощений в районі картопля частково йде на виробництво крохмалю і спирту. У всіх областях отримало розвиток овочівництво і садівництво.
Район володіє великими потенційними можливостями збільшення
виробництва продукції рослинництва за рахунок впровадження науково
обгрунтованих сівозмін, збільшення частки районованих сортів
насіння, кращого використання можливостей агрохімії, проведення
заходів щодо збереження та збільшення, природної родючості
земель. p> Основною зерновою культурою в Росії є озима та яра пшениця. Озима пшениця - більш урожайна культура в порівнянні з ярої, але вона і більш вимоглива до грунтів, це теплолюбна культура. Основні райони її виробництва - Північний Кавказ і Центрально-Чорноземний економічні райони. Посіви ярої пшениці зосереджені в Поволжі, на Південному Уралі, в Сибіру, ​​в Нечорнозем'я. p> Ячмінь можна вирощувати практично повсюдно, в...
