у ж напрямку, що і циліндр, що обертається) і сама ємність з рідиною. Цей факт свідчить про те, що обертальний момент від обертового циліндра був переданий через в'язку рідину самої ємності, заповненої рідиною. Напруження, що виникають при деформації зсуву відповідно до гіпотези Ньютона пропорційні градієнту швидкості в рухомих шарах рідини, а сила тертя між шарами рухомої рідини буде пропорційна площі поверхні рухомих шарів рідини:
В
де:
T - сила тертя між шарами рухомої рідини,
S-площа поверхні шарів рухомої рідини,
t - дотичні напруження, що виникають в рідині при деформації зсуву,
В
коефіцієнт динамічної в'язкості рідини.
Величина коефіцієнта динамічної в'язкості рідини при постійній температурі і постійному тиску залежить від внутрішніх (хімічних) властивостей самої рідини. Розмірність коефіцієнта динамічної в'язкості в системі одиниць СІ: н с/м 2 , в системі СГС - д-с/см. Остання розмірність носить назву пуаз (пз). Таким чином, пз = 1 д-с/см,
а співвідношення між одиницями в'язкості. 1дА = 0,1 н с/м 2 . Крім коефіцієнта динамічної в'язкості рідини широко використовується коефіцієнт кінематичної в'язкості рідини v, що представляє собою відношення коефіцієнта динамічної в'язкості до щільності рідини:
В
У системі одиниць СІ коефіцієнт кінематичної в'язкості вимірюється в м/с, в системі одиниць СГС одиницею вимірювання коефіцієнта кінематичної в'язкості рідини є стоці (Cm), тобто 1 cm = 1 см/с. p> Коефіцієнт динамічної в'язкості чистої води становить 1-10 ~ 3 н-с/м (або 0,01 пз), коефіцієнт кінематичної в'язкості чистої води становить МО "м/с (або 0,01 cm). Коефіцієнти в'язкості рідин варіюють у досить широких межах від 0,0003 до 0,139 н-с/л/ 2 . p> В'язкість рідини в значній мірі залежить від температури і тиску. При збільшенні температури крапельної рідини коефіцієнти її в'язкості (як динамічний, так і кінематичний) різко знижується в десятки і сотні разів, що зумовлено збільшенням внутрішньої енергії молекул рідини в порівнянні з енергією міжмолекулярної зв'язку в рідині. Залежність в'язкості крапельної рідини від температури може бути виражена у вигляді експоненційної залежності:
В В
де:
В
Q - 20 В° С,
- експериментальний температурний коефіцієнт. Залежність в'язкості рідини від авленія в широкому діапазоні тисків залишається практично лінійною:
В
де: - в'язкість рідини при атмосферному тиску, а р - експериментальний коефіцієнт пропорційності. Гази володіють незрівнянно більш низькими коефіцієнтами в'язкості від 0,0000084 до 0,0000192 н-с/м 2 , і на відміну від крапельних рідин в'язкість газів збільшується при збільшенні температури, тому що із збільшенням температури газу зростають швидкості теплов...
