ції в 2011 році порівняно з 2009 на 0,1 тис. тонн або на 2,8%. Реалізація умовної продукції в 2011 році порівняно з 2009 зменшилася на 0,9 тис. тонн або на 26,5%. Дана таблиця 1.5.2 показує, що галузь тваринництва в господарстві має позитивну тенденцію до розвитку.
Від забезпеченості тварин кормами залежить розмір поголів'я тварин і рівень їх годівлі. Відомості про забезпеченість господарства кормами представлені в таблиці 1.5.3.
Таблиця 1.5.3 - Показники забезпеченості і витрати кормів
ПоказателіГоди2011г. у% до 2009р. 200920102011 Заготовлено кормів на 1 ум. гол., ц к. од. 45,847,147,6103,9 Заготовлено кормів на 1 бал-гектар0, 50,50,5100,0 Витрачено кормів, т к. од., Всего635263496640104, 5В т. ч. покупних кормів, т к. од., Всего698627705101, 0Стоімость витрачених кормів, млн . руб., всего138820352938211, 7В т. ч. покупних, млн. руб., всего406298785193, 31 ц молока1, 31,31,3100,01 ц приросту КРС14, 813,314,8100,0
З даних таблиці можна зробити висновок про те, що в 2011 році відбулося збільшення витрати кормів на 288 т.к. од., в порівнянні з 2009 роком. Покупних кормів стало витрачатися більше порівняно з 2009 роком на 7 т.к. од. Збільшилася кількість заготовлених кормів на 1 умовну голову в 2011 році в порівнянні з 2009 роком на 1,8 ц к. од або на 3,9%. Не змінився витрата кормів у 2011 році порівняно з 2009 на 1 ц молока і на 1 ц приросту ВРХ.
Для зменшення собівартості продукції тваринництва необхідно домагатися зниження витрат на виробництво продукції при одночасному збільшенні її виробництва і якості виробленої продукції. Для цього розглянемо склад і структуру витрат на виробництво 1 ц продукції тваринництва в таблиці 1.5.4
Таблиця 1.5.4 - Склад і структура витрат на виробництво 1 ц продукції тваринництва (2011 р.)
Статті затратМолокоПрірост КРСтис. руб. % Тис. руб. % Витрати - всего123, 37100875,09100 У т. ч.: оплата праці з начісленіямі37, 6630,53118,4013,53 Корми 67,2754,53571,6165,32 витрати на утримання основних средств5, 854,7438,854,44 інші прямі затрати0, 100,081,050 , 12енергоресурси на технологічні целі6, 485,2520,132,30 Нефтепродукти4, 543,6821,882,50 витрати з організації виробництва та управленію1, 471, 19103,1711,79
Як показують дані таблиці 1.5.4, найбільшу питому вагу в структурі витрат по молоку займає стаття «корму». На її частку припадає 54,53% усіх витрат. Вагоме місце у структурі витрат по молоку займають така стаття витрат як оплата праці з нарахуваннями (30,53%). Якщо розглядати приріст ВРХ, то тут також корми займають найбільшу питому вагу 65,32%.
Отже, необхідно для зниження собівартості продукції тваринництва знижувати витрати за даними статтями. Для цього треба використовувати більш дешеві корми, одержувані з природних угідь, підвищувати продуктивність праці, шляхом впровадження засобів механізації при підвезення кормів і їх роздачі.
.6. Фінансовий стан підприємства. рівень і ефективність поизводства
Основні показники рівня та ефективності виробництва наведено в таблиці 1.6.1
Таблиця 1.6.1 - Основні показники рівня та ефективності виробництва
ПоказателіГоди 2011р. у% до 2009р. 200920102011У...
