Зміст
Введення
. Теоретичні основи аналізу собівартості продукції
. 1 Поняття витрат і собівартості продукції, їх класифікація
. 2 Методика аналізу собівартості продукції тваринництва
. Аналіз собівартості продукції тваринництва в УО СПК «Путрішкі»
. 1 Динаміка собівартості продукції тваринництва та витрат на її виробництво
. 2 Вплив факторів на собівартість продукції і рівень виробничих витрат
. 3 Аналіз прибутку і рентабельності виробництва і реалізації продукції тваринництва
. Резерви зниження собівартості і матеріальних витрат на виробництво продукції тваринництва в УО СПК «Путрішкі»
Висновок
Список використаної літератури
Введення
На сьогоднішній день сільське господарство традиційно займає центральне місце в народному господарстві Білорусі. Від розвитку сільського господарства багато в чому залежить життєвий рівень і добробут населення: розмір і структура харчування, споживання товарів і послуг, соціальні умови життя. Саме тому агропромислова політика держави спрямована на те, щоб зробити її високоефективної і істотно підвищити надійність забезпечення країни продукцією сільського господарства.
Господарсько-виробнича діяльність на будь-якому підприємстві пов'язана з споживанням сировини, матеріалів, палива, енергії, з виплатою заробітної плати, відрахуванням платежів на соціальне та пенсійне страхування працівників, нарахуванням амортизації, а також з низкою інших необхідних витрат. Допомогою процесу звернення ці витрати постійно відшкодовуються з виручки підприємства від реалізації продукції (робіт, послуг), що забезпечує безперервність виробничого процесу. Для підрахунку суми всіх витрат підприємства їх приводять до єдиного показника, представляючи для цього в грошовому вираженні. Таким показником і є собівартість.
Від рівня собівартості залежить сума прибутку і рівень рентабельності виробництва, що в свою чергу позначається на фінансовому стані підприємства і його платоспроможності. Аналізуючи різні ситуації, що виникають в процесі продукції, її збуту, переробки можна приймати більш обґрунтовані управлінські рішення.
У сучасних ринкових умовах сільськогосподарським підприємствам необхідно істотне посилення значення економічних важелів у підвищенні ефективності виробництва, поліпшення якості продукції, зниження собівартості і зростанні рентабельності виробництва.
Питання зниження собівартості виробленої продукції є основним етапом підвищення прибутковості галузі і тому особливо актуальним в даний час. Тільки комплексно аналізуючи витрати на виробництво, правильно визначаючи резерви їх зниження, підприємство зможе досягти своєї мети і не програти своїм конкурентам. Саме цими причинами обумовлена ??актуальність теми курсової роботи.
Метою даної роботи є вивчення теретіко-методологічних аспектів та проведення аналізу витрат на виробництво продукції тваринництва в УО СПК «Путрішкі», а також визначення можливих шляхів зниження собівартості продукції з метою поліпшення фінансових результатів сільськогосподарського підприємства.
У процесі досягнення зазначеної мети необхідно вирішити наступні завдання:
· розглянути економічну сутність витрат і розкрити їх класифікацію;
· вивчити методику аналізу витрат і собівартості продукції на сільськогосподарських організаціях;
· провести аналіз загальної суми витрат на виробництво сільськогосподарської продукції та оцінку собівартості окремих видів продукції тваринництва;
· вивчити ступінь впливу окремих факторів на рівень собівартості продукції тваринництва;
· вивчити методи оптимізації витрат на виробництво і реалізацію продукції в СВК.
Таким чином, об'єктом курсової роботи є витрати і собівартість продукції тваринництва в УО СПК «Путрішкі» Гродненського району, а предметом дослідження - методика аналізу витрат на виробництво і реалізацію сільськогосподарської продукції галузі тваринництва.
В якості методів дослідження обрано метод наукового аналізу та синтезу, діалектики, індукції та дедукції, а також спеціальні прийоми економічного аналізу (ланцюгової підстановки, абсолютних різниць).
Теоретичною базою дипломної роботи є праці вітчизняних і зарубіжних вчених з бухгалтерського та управлінського обліку, АГД, економіці підприємств АПК таких авторів як Савицька Г. В., Єрмолович Л.Л., нормативно-правова літератур...
