функціональний склад апарату управління входить комерційний директор, керівник філії, фінансовий керівник, заступник директора філії, головний бухгалтер, начальник юридичного відділу.
Саме від них залежать розробка, організація, координація, контроль, облік і аналіз внутрішньогосподарської звітності, визначення стратегії поведінки підпорядкованих їм операційних систем ТОВ ??laquo; Кондитерський дім Букурія .
На рівні операційної системи ТОВ ??laquo; Кондитерський дім Букурія збір сукупних відомостей, що характеризують стан, поведінка, динамізм, оцінку управління (організаційних процесів і елементів); процес перетворення, зберігання, передача, знищення, аналіз інформації - ось основні етапи операційного поведінки зазначених осіб.
Бухгалтерія суспільства аналізує і прогнозує поведінку витрат, вплив їх на зміну виручки і доходів, формує грошові потоки, обгрунтовує питання забезпечення позиковими засобами, здійснює бухгалтерський облік і контроль за раціональним використанням матеріальних і фінансових ресурсів організації і т. д.
Бухгалтерія є самостійним структурним підрозділом організації і підпорядковується безпосередньо її керівникові.
Діяльність бухгалтерії здійснюється на основі поточного та перспективного планування, поєднання єдиноначальності у вирішенні питань службової діяльності та колегіальності при їх обговоренні, персональної відповідальності працівників за належне виконання покладених на них посадових обов'язків і окремих доручень головного бухгалтера. Бухгалтерія здійснює свою діяльність у взаємодії з іншими службами та структурними підрозділами організації, а також в межах своєї компетенції зі сторонніми організаціями. Бухгалтерський облік операцій філій неможливий без чіткої організації своєчасного і повного обміну інформацією. Такий обмін забезпечується в першу чергу завдяки регламентованої в обліковій політиці системі документообігу. Порядок ведення бухгалтерського обліку організації, що має відокремлені підрозділи, залежить від характеру і обсягу повноважень, які представляє головна організація своїм відокремленим підрозділам.
Філії самостійно здійснюють бухгалтерський облік на місцях, для чого в кожному філіалі організована бухгалтерія. Бухгалтерський облік взаєморозрахунків з філіями у головній організації здійснюється з використанням рахунку 79 «Внутрішньогосподарські розрахунки».
Структура ТОВ ??laquo; Кондитерський дім Букурія представлена ??на рис. 2.1.
Рис. 2.1 Структура ТОВ ??laquo; Кондитерський дім Букурія
У головний офіс передаються наступні документи:
оборотно-сальдові відомості за операціями філій за звітний період і з початку року;
бухгалтерський баланс (Додаток 5);
звіт про прибутки і збитки (Додаток 6);
виписка з книги покупок і книги продажів;
довідка про залишкову вартість основних засобів, закріплених за філією;
довідка про фонд оплати праці його працівників;
податкові декларації з місцевих податків;
книга покупок і продажів;
декларація з податку на майно;
довідка про стан взаєморозрахунків з бюджетом за вказаними податках;
довідка про товарно-матеріальних залишках;
довідка про стан дебіторської та кредиторської заборгованості.
Розглянемо основні показники діяльності організації. Отримані дані зведемо в табл. 2.1.
Таблиця 2.1 Основні показники господарської діяльності ТОВ ??laquo; Кондитерський дім Букурія за 2010- 2011 рр.
Показателі2011 год2010 годОтклоненіе (+ ;-) 1234Виручка, тис. руб.14262333406109217Себестоімость продажів, тис. руб.13462531691102934Валовая прибуток, тис.руб.801817156303Коммерческіе витрати, тис.руб.932629686358Управленческіе витрати, тис.руб.--Прібиль (Уб) від продажу, тис.руб.- 1308-1253-55Прочіе доходи, тис.руб.21612161Прочіе витрати, тис.руб.5290975193Прібиль (Уб) до н/о, тис.руб.- 4437-1350-3087ЧП (збиток), тис.руб.- 4437-1350-3087Среднеспісочная чисельність, чел502525Среднегодовая заробітна плата на 1 чол., Тис.руб.422258164
За даними бухгалтерської звітності виручка від продажу продукції (робіт, послуг) у ТОВ ??laquo; Кондитерський дім Букурія за звітний період 2010-2011 рр. зросла за рахунок залучення нових клієнтів, що викликало необхідність залучення нових кадрів. За підсумками роботи в досліджуваному періоді видно, що в 2011 році виручка від продажів збільшилася на 109 217 тис. Руб. через збільшення обсягів продажів, що є позитивною тенденцією, пов'язаної з хорошою роботою менеджерів, а саме за рахунок залучення нових клієнтів і хорошої роботи з існуючими. Загальний обсяг собівартості продажів з...
