а № ЗПП - 57 «Журнал для розрахунку середньозважених показників якості зерна та продуктів його переробки» і форма № ЗПП - 117 «Акт про зачистку виробничого корпусу і результатах переробки зерна ».
Відпуск зерна в переробку проводиться тільки з фізичної масі і оформляється накладною (форма № ЗПП - 110) і забірної картою (форма № ЗПП - 111). У цих документах вказується найменування культури, маса, а також показники якості (вологість і смітна домішка). Якість відпущеного у виробництво зерна вказується за даними лабораторних аналізів і засвідчується підписом лаборанта.
На підставі форм № ЗПП - 110 та № ЗПП - 111 відпущене у виробництво зерно списується у витрату у формі №ЗПП - 37 «Звіт про рух хлібопродуктів і тари на елеваторах і складах».
Форми №№ ЗПП - 110 і ЗПП - 111 заповнюються у двох примірниках і подаються до бухгалтерії звіт про рух хлібопродуктів форми № ЗПП - 37.
Облік іншого вибуття хлібопродуктів
При продажу організацією дрібної фракції зерна, побічних продуктів, висівок і інших матеріалів фізичним та юридичним особам, ціна реалізації визначається за угодою сторін (продавця і покупця). Зерно, як правило, має продаватися за ринковими цінами з урахуванням його фізичного стану. Обчислення та сплата податків до ціни продаваного (переданого) зерна здійснюється організацією в порядку, передбаченому чинним законодавством.
Продаж зерна оформляється відповідним підрозділом організації, що здійснює постачальницько-збутові функції, або посадовою особою, яка виконує аналогічні функції, шляхом виписки накладної форми № М - 15 на підставі договорів чи інших документів та дозволу керівника організації або осіб, на те уповноважених.
При перевезенні вантажів автотранспортом оформляється товарно-транспортна накладна.
Порядок вивезення і виносу з території матеріальних запасів, оформлення пропусків і порядок контролю за цими операціями вус -
Звітність матеріально-відповідальних осіб
Матеріально відповідальні особи щодня (за умови руху хлібопродуктів) після закінчення операційного дня складають Звіт про рух хлібопродуктів і тари на елеваторах і складах за формою № ЗПП - 37. Звіти складають у двох примірниках, один з яких з додатком всіх прибуткових і видаткових документів здається в бухгалтерію організації, другий примірник знаходиться у матеріально відповідальної особи.
Звіти матеріально відповідальних осіб служать для здійснення систематичного контролю за станом запасів на складах (елеваторах), угруповання однорідних операцій на рахунках бухгалтерського обліку і запису їх в журнали, відомості та інші регістри бухгалтерського обліку.
Звіти за формою № ЗПП - 37 можуть складатися окремо по сировині, продукції, заповненої і порожньої тари.
За формою № ЗПП - 37 також ведеться облік порожніх мішків і брезенту.
Облік готової продукції.
Готова продукція є частиною матеріально-виробничих запасів, призначених для продажу. Це кінцевий продукт виробничого циклу. У хлібоприймальних та зернопереробних організаціях до складу готової продукції входять борошно, крупа, комбікорми та інші хлібопродукти.
Готова продукція повинна здаватися в цех (склад) готової продукції. Виняток допускається для продукції, здача якої на склад утруднена з технічних причин. Вона може прийматися представником покупця (замовника) на місці виготовлення і відвантажуватися безпосередньо з цих місць.
Організація обліку готової продукції повинна забезпечити формування інформації про наявність та рух готової продукції за місцями зберігання, матеріально відповідальними особами і за найменуваннями з роздільним урахуванням по сортам.
Облік готової продукції здійснюється в кількісних і вартісних показниках. Кількісний облік готової продукції ведеться в одиницях виміру, прийнятих в даній організації.
Дані аналітичного і синтетичного обліку готової продукції повинні забезпечити отримання необхідної інформації для складання бухгалтерської звітності.
Для правильної організації обліку руху готової продукції в організації повинен бути перелік найменувань видів вироблюваної продукції. За основу його складання береться класифікація готової продукції за певними ознаками, що дозволяє ідентифікувати кожну продукцію (вид, сорт). Кожному найменуванню (сорту) продукції присвоюється номенклатурний номер.
Документальне оформлення передачі готової продукції з виробництва на склад.
У борошномельних і круп'яних організаціях вся вироблена за зміну продукція та одержані відходи зважуються і підраховуються.
...
