МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ І
ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ
Харківської державної зооветеринарної академії
Кафедра фармакології і токсикології
Реферат
ПО ТОКСИКОЛОГІЇ
Тема: «Отруєння селеном»
Роботу виконала
Попова Христина Анатоліївна
Харків +2014
Зміст
Введення
. Етіологія
1.1 Характеристика селену
.2 Умови, що сприяють отруєнню
.3 Токсікокінетіка і токсікодінамікі селену
. Патогенез отруєння
. Клінічна картина
. Діагностика отруєння селеном
.1 Клінічна діагностика
.2 Лабораторна діагностика
.3 Диференціальна діагностика
. Патологоанатомічні зміни
. Лікування
. Профілактика
. Ветеринарно-санітарна експертиза продукції, що містить селен
Висновки і пропозиції
Використана література
Введення
Ветеринарна токсикологія - це наука, що вивчає отрути і їх взаємодію з організмом, тобто вона вивчає властивості отруйних речовин і викликані ними патології. Потреба знань ветеринарної токсикології зростає з кожним роком у зв'язку з підвищеними вимогами до екологічної безпеки ведення сільськогосподарського виробництва, необхідності забезпечення людей екологічно чистими продуктами харчування.
1. Етіологія
. 1 Характеристика селену
Селі? н - хімічний елемент 16-ї групи 4-го періоду в періодичній системі, має атомний номер 34, позначається символом Se (лат. Selenium), крихкий блискучий на зламі неметалл чорного кольору.
З'єднання селену володіють вираженою біологічною активністю і досить широко використовуються в промисловості та сільському господарстві. У об'єктах довкілля поширений нерівномірно. Чим більше селену в грунті, тим інтенсивніше він накопичується в рослинах (30 мг/кг кукурудзи, жита, пшениці) і тканинах сільськогосподарських тварин. Виділяється селен кишечником, нирками, молочною залозою, з повітрям, що видихається. Виборчою здатністю до накопичення володіють рослини сімейства бобових, хрестоцвітних і складноцвітих.
З'єднання селену (селеніт натрію, селенат натрію та ін.) відносять до сильнодіючих отруйних речовин. Найбільш чутливі коні. Ступінь токсичності селену в різних регіонах країни неоднакова. Це залежить від фонового рівня похідних селену в грунті, рослинах і тваринному організмі. Смертельно небезпечної дозою селеніту натрію при підшкірному і внутрішньом'язовому введенні вважають: для коней 2-3 мг/кг, для поросят 3 мг/кг, для овець 3,5-5 мг/кг, для дорослих свиней 10-15 мг/кг, для ВРХ 9-10 мг/кг.
. 2 Умови, що сприяють отруєнню
селен токсікодінамікі ветеринарний отруєння
Поїдання рослин з перевищує норми вмістом селену. Передозування селенсодержащих препаратів.
Ступінь токсичності сполуки селену залежить від фонового рівня його в грунті. LD50 селеніту натрію при підшкірному і внутрішньом'язовому введенні (мг/кг): для коней 2,0-3,0; овець 3,5-5,0; поросят 3,0; ВРХ 9,0-10,0; для дорослих свиней 10,0-15,0. Селеніти більш токсичні ніж селенатами, так LD50 натрію селеніту для щурів при пероральному та введенні 7 мг/кг, натрію селената 13,8 мг/кг. Сполуки селену накопичуються в рослинах багатьох сімейств, зокрема бобових. Рослини накопичують селен, видають неприємний запах, і тварини поїдають їх тільки в голодну пору або у вигляді трав'яної суміші. У таких рослини селен може накопичуватися до 100 мг/кг маси і більше. Концентрація селену в кормі перевищує 5 мг/кг може викликати отруєння.
У недостатніх по селену зонах доцільна його добавка до раціонів тварин в профілактичних або терапевтичних цілях. Для поповнення дефіциту селену в раціонах найчастіше використовують селеніт натрію (вміст елемента 45,2%) і рідше - селенат натрію. Препарати селену вимагають дуже точного дозування щоб уникнути отруєнь тварин, так як між профілактичними та токсичними дозами різниця дуже невелика.
. 3 Токсікокінетіка і токсікодінамікі селену
Солі селену легко всмоктуються слизовими оболонками жкт. У крові селен зв'язується з гемоглобіном утворюється селенгемоглобін, в результаті виникає гіпохромна анемія. У тканинах селен витісняє сірку з сірковмісних амінокислот, порушуються окислювально-відновні процеси. Заміщення сульфгідрильних груп селенгідрі...
