МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ Калінінградській області
ДЕРЖАВНЕ БЮДЖЕТНА УСТАНОВА Калінінградській області професіонали ОСВІТНЯ ОРГАНІЗАЦІЯ
«Гусевський АГРОПРОМИСЛОВИЙ КОЛЕДЖ»
ВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА
Особливості технології обробітку ярого ріпаку в умовах Калінінградській області
Виконала: Штенделя Тетяна Роландовна
Студентка групи: АГ - 41
За фахом: агрономія
підготовки, очної форми навчання
Керівник випускний
кваліфікаційної роботи
Наумчук Ірина Миколаївна
Гусєв +2014
Введення
Рапс- одна з основних олійних культур у світовому землеробстві. По харчових і кормових достоїнств він значно перевершує багато сільськогосподарські культури. У насінні ріпаку міститься 30-35% олії, так само білка 23% і більше. Його жири і білки мають важливе харчове і кормове значення.
Перші ріпакові поля на площі менше ніж 300 га в Калінінградській області були засіяні в 1981 рік. У Західній Європі ріпак відомий з XIV ст., В Росії з - XVIII сТ даний час посіви ріпаку знаходяться на Північному Кавказі, в Центральному Черноземье, Поволжі, на Уралі, В Західному і Східному Сибіру і на Далекому Сході. Однак районуванням ріпаку слід підходити обережно, з огляду на високу вимогливість культури до умов зростання.
У Калінінградській області ярий ріпак широко розповсюджують не тільки для виробництва насіння, а й на кормові цілі, використовують на зелений корм для приготування силосу та сінажу. У тваринництві можна використовувати ріпаковий макуха і шрот, тому забезпечує хороший вихід білка. Ріпак використовують в системі зеленого конвеєра в якості поукосних і пожнивних культур, хороший консерватор для інших кормів і легко силосування рослин.
Ріпак -дуже хороший попередник, при обробітку ріпаку рано звільняється поле, поліпшується фітосанітарний стан грунту, зменшується забур'яненість полів. Рапс- який має потужну кореневу систему і засвоює важко розчинні солі під орних горизонтах грунтів, тому ріпак використовують як седіральную культуру. Ця рослина своєю потужною кореневою системою пронизує ущільнений під орний шар грунту і наздоганяє солей, які вже вимилися з орного горизонту і були втрачені для таких культур як: картопля і буряк. Після перегнивання сидератів залишається отвір в щільних шарах грунту, за якими активно йде водно-повітряний обмін в грунті, в результаті чого поліпшується умови мешкаючи сільськогосподарських рослин, дозволяє підвищити врожайність озимої пшениці на 20%. Зерно цієї культури використовують на глибоку переробку й експортують до Західної Європи.
Ріпак - легко силосування рослин і є хорошим консервантом для інших кормів. У суміші з іншими культурами з нього готують поживний силос високої якості в порівнянні з кукурудзяним він багатший протеїном і каротином. Він представляє великий інтерес і як ранній медонос. Досвід минулих років показує, що в умовах облаем: можна до 50 відсотків товарних запасів меду отримувати посівів ріпаку. Простежується закономірність у підвищенні врожайності насіння ріпаку від бджолозапилення його посівів На кожному гектарі він залишає в 1,5-2 рази більше кореневих решток, ніж конюшина. Вміст у них поживних речовин еквівалентно 15 тоннам гною.
Ріпак - найцінніша культура. Успішна реалізація пріоритетного національного проекту з розвитку АПК залежить в першу чергу від кормовиробництва, що є основою ефективного тваринництва.
Основною олійною культурою в Росії є соняшник. Однак обґрунтовані розрахунки показують, що навіть граничне насичення севооборотной площі соняшником і соєю в сприятливих кліматичних зонах не дозволяє створити необхідну сировинну базу для виробництва олії і кормового білка в обсягах, що забезпечують потреби народного господарства. У зв'язку з цим надзвичайно важливим джерелом для отримання рослинного масла і кормового білка для країни є ріпак. З розширенням посівних площ ріпаку та збільшенням валових зборів олієнасіння, вихід макухи та шротів може скласти, найближчим часом 562 тис. Т, а в більш віддалену перспективу - 1800000. Т, що складе відповідно 16,7 і 36,0% від загального прогнозованого їх виробництва.
1. Біологія і технологія обробітку культури
. 1 Ботаніко-морфологічна характеристика
До рапсу як олійний культура відносять два види сімейства: капустяний (Brassicaceae) і суріпиця (Brassica campestris) .Власне ріпак - одн...
