Курсова робота
на тему: Підвищення ефективності виробництва ріпаку (на прикладі СПК Достоєво )
РЕФЕРАТ
Ключові слова: ріпак, урожайність ріпаку, землекористування, коефіцієнт спеціалізації, фондообеспеченность, фондоозброєність, фондовіддача, фондомісткість, продуктивність праці, собівартість, рентабельність ріпаку.
Об'єкт дослідження: СПК Достоєво
У роботі проведено аналіз ефективності виробництва ріпаку на прикладі СВК «Достоєво», визначено місце ріпаку в економіці господарства, а також перспективи підвищення економічної ефективності виробництва ріпаку в СВК «Достоєво».
Область можливого практичного застосування проведених досліджень: отримані результати, рекомендації та пропозиції можуть бути використані торговельними підприємствами Республіки Білорусь при підвищенні ефективності виробництва продукції.
Автор роботи підтверджує, що наведений в ній цифровий матеріал правильно і об'єктивно відображає стан досліджуваної проблеми.
ЗМІСТ
Введення
. Сучасний стан та завдання по збільшенню виробництва ріпаку в Республіці Білорусь
. 1 Народно-господарське значення підвищення ефективності виробництва ріпаку та характеристика системи показників її вимірювання
. 2 Аналіз сучасного стану економіки виробництва ріпаку в Республіці Білорусь
. 3 Особливості розвитку галузі за кордоном
. Аналіз та оцінка ефективності виробництва ріпаку в СВК «Достоєво»
. 1 Характеристика організації (підприємства) і ефективність використання його ресурсного потенціалу
. 2 Виробничий потенціал галузі та її місце в галузевій структурі господарювання
. 3 Аналіз та оцінка ефективності виробництва, реалізації ріпаку на підприємстві
. 4 Аналіз фінансових результатів роботи підприємства
. Резерви і шляхи підвищення ефективності виробництва ріпаку в СВК «Достоєво»
. 1 Удосконалення технології виробництва ріпаку на підприємстві
. 2 Зниження собівартості і підвищення рентабельності виробництва ріпаку
Висновок
Список використаних джерел
ВСТУП
Ріпак - однорічна трав'яниста рослина з сімейства капустяних. Посівна площа цього олійної рослини у світі постійно збільшується, але найбільше його обробляють в Китаї, Індії, Канаді, Україні і Європейському союзі. Що стосується Білорусі, то виробництво ріпаку за останні роки також зросла, причому в нашій країні вирощуються переважно ярова культура у зв'язку з її більшою холодостійкістю.
Великий інтерес для генетиків представляє виникнення ріпаку, адже в дикорослому вигляді рослина не зустрічається, а культура відома вже понад 6000 років. Вчені одностайно вважають, що ріпак виник в результаті схрещування капусти городньої та озимої суріпиці, але щодо місця його походження існують певні розбіжності. Частина ботаніків відносить ріпак до Середземноморського центру зародження культурних рослин, на думку інших його батьківщиною є Англія і Голландія, звідки він приблизно в XVI столітті поширився в Німеччину, Західну Україну і Польщу.
Ріпак - природний амфідиплоїд, тобто плідний гібридний організм. І його селекція в даний час продовжується за основними трьома напрямками: докормового, харчової та технічної. Відбір проводиться з метою підвищення врожайності високобілкових і високоолійних насіння, прискоренню їх дозрівання, збільшення стійкості до вилягання, осипання, розтріскування стручків, поразці шкідниками і хворобами, стресів.
Зелена маса, сіно і трав'яне борошно з ріпаку використовується як корм великій рогатій худобі, крім того, рослина є прекрасною пасовищної культурою для овець і свиней, так як вона багата серосодержащим білком і швидко росте, знижує захворюваність сільськогосподарських тварин і збільшує вихід м'яса та вовни. Ріпак - гарне зелене добриво і чудовий медонос, адже з одного гектара посівів бджоли виробляють 60-90 кг білястого меду.
З насіння ріпаку одержують високоякісне масло, яке використовується в кулінарії для приготування різноманітних страв і в харчовій промисловості для виготовлення маргарину. Рапсове масло з великою кількістю шкідливою для організму ерукової кислоти з успіхом застосовується в металургії для загартування сталі, як мастило в реактивних двигунах, як сировина для виробництва еластичних...
