Зміст
Введення
1. Теоретичні основи обліку продукції тваринництва
1.1 Зміст обліку продукції тваринництва
1.2 Нормативно-правове регулювання обліку продукції тваринництва
1.3 Актуальні проблеми обліку продукції тваринництва
2. Економічна характеристика ЗАТ ім. Тімірязєва
3. Стан обліку продукції тваринництва
3.1 Первинний і зведений облік продукції тваринництва
3.2 Синтетичний і аналітичний облік продукції тваринництва
4. Удосконалення обліку поголів'я тварин на вирощування та відгодівлі в ЗАТ ім. Тімірязєва
Висновки
Список використаної літератури
Введення
Провідною галуззю сільськогосподарського виробництва є тваринництво, яке, залежно від виду вирощуваного худоби, підрозділяється на скотарство, свинарство, вівчарство, птахівництво, конярство, звірівництво, кролівництво, рибництво, бджільництво, що спеціалізуються на виробництві конкретних видів продукції. Так, молочне скотарство спеціалізується на виробництві молока, м'ясне - на вирощуванні худоби на м'ясо, птахівництво - на виробництві яєць і м'яса птиці і т.д. У зв'язку з цим, у бухгалтерському обліку витрати на виробництво продукції тваринництва групуються як по галузях, так і за видами або технологічним групам тварин.
Тваринництво - найважливіша галузь господарства країни. Розвиток тваринництва в значній мірі визначає повноцінність харчування народу і піднесення його матеріального добробуту. Тваринницькі продукти - м'ясо, молоко, яйця і так далі, які відрізняються високою біологічною повноцінністю, є життєво важливими продуктами харчування.
Тваринництво також виробляє для промисловості різноманітне цінну сировину (вовна, овчина, шкіри, пух та інші), з якого виробляють багато товарів для народного споживання. Широко використовуються і продукти, одержувані при забої тварин, виробництво масла і сиру.
Великі організаційні, економічні та соціальні заходи, що проводяться урядом, забезпечують все зростаюче збільшення окремих видів продукції.
В умовах ринкової економіки для різкого збільшення продуктів тваринництва необхідно вирішити завдання зниження трудомісткості обслуговування тварин і виробництва продукції не менше ніж в 3-3,5 рази.
Її здійснення потребують впровадження нових і вдосконалених технологій, у тому числі молочно-цехових систем виробництва молока з доїнням в залах, оснащених високопродуктивними установками, розробки та впровадження робототехніки з використанням автоматизованих ліній і систем регулювання і так далі.
Успішне освоєння передових методів, інтенсивних технологій вимагає від фахівців тваринництва глибоких знань галузі, в якій працюють.
На мій погляд, обрана мною тема курсової роботи є дуже важливою і актуальною на даний момент часу, оскільки не дивлячись на глибоку економічну кризу і безперервні інфляційні процеси, що перетворюють більшість сільськогосподарських підприємств в збиткові і малорентабельні, сільське господарство є Найголовнішим галуззю народного господарства і особливе, пріоритетне місце в ньому належить тваринництву, яке забезпечує все населення нашої країни цінними і життєво важливими продуктами харчування.
Метою даної роботи є вивчити облік випуску і руху готової продукції тваринництва. Об'єктом дослідження в даній курсовій роботі виступає закрите акціонерне товариство ім. Тімірязєва Кам'янського району Воронезької обл.
У процесі збору, обробки та аналізу інформації застосовувалися такі методи економічного дослідження: економіко-статистичний, розрахунково-конструктивний і варіантний.
Інформаційною базою для написання роботи з'явилися наукові праці вчених, нормативні акти Російської Федерації, матеріали періодичної преси, спеціальна методична та навчальна література з бухгалтерського обліку сільськогосподарських підприємств.
1. Теоретичні основи обліку продукції тваринництва
.1 Зміст обліку продукції тваринництва
Готова продукція - це вироби і напівфабрикати, що є продуктом виробничого процесу організації з повністю закінченою обробкою (комплектацією), відповідають чинним стандартам чи затвердженим технічним умовам, прийняті на склад організації або замовником.
Метою обліку готової продукції є своєчасне та повне відображення на рахунках бухгалтерського обліку інформації про випуск і відвантаження готової продукції в ор...
