Введення
За кордоном сфера діяльності по забезпеченню компанії (фірми-виробника або торгової компанії) необхідними видами матеріальних ресурсів і готової продукції традиційно називається управлінням закупівлями. Ця ж область виробничої діяльності у вітчизняній практиці до цих пір називається матеріально-технічним постачанням (забезпеченням), на підприємствах оптової торгівлі - товаропостачанням. Однак в останні роки цю область стали визначати як закупівельну логістику.
В даний час змінився характер матеріально-технічного забезпечення підприємств: від жорстко централізованого, фондованим постачання до вільної торгівлі ресурсами. Багатьом виробничим підприємствам доводиться працювати на ресурсно-товарних ринках в умовах нестабільної конкурентного середовища, для якої характерні: нерівномірна насиченість ринку товарами внаслідок промислового спаду, перепрофілювання багатьох виробничих підприємств, традиційної для окремих галузей російської економіки високого ступеня монополізації виробництва; обмеженість інформації про ресурсно-товарному ринку; низька контрактна дисципліна виробників і постачальників товарів виробничого призначення та ін.
У країнах з ринковою економікою основною метою закупівельної логістики є максимальне задоволення потреб виробництва в матеріалах з максимально можливою економічною ефективністю.
Закупівельна логістика також дуже важлива для підприємств торгівлі, так як без правильно вибудуваної закупівельної стратегії, набуття підприємством конкурентних переваг досить проблематично. Посилення ринкових позицій припускає наявність стійкого попиту, що і призводить до збільшення обсягу продажів і розширенню кола споживачів. За інших рівних умов споживачі віддають свої переваги не аналогічні пропозицій конкурентів, а виключно товару конкретного виробника. Це стає можливим, якщо в результаті жорсткої і агресивної закупівельної політики підприємство отримує у постачальника товар на особливо вигідних умовах.
Вивчення проблеми ефективної побудови закупівельної діяльності підприємства значно розширює можливості вдосконалення постачання з позицій раціонального використання постачальників, складських приміщень, інформаційного забезпечення та інших складових.
Для безперебійного функціонування виробництва необхідно добре налагоджене матеріально-технічне забезпечення, яке на підприємствах здійснюється через органи матеріально-технічного постачання.
В умовах ринку в підприємств виникає право вибору постачальника, а значить, і право закупівлі більш ефективних матеріальних ресурсів. Це змушує постачальницьке персонал підприємства уважно вивчати якісні характеристики продукції, виготовленої різними постачальниками.
Важливе значення має постійне підвищення рівня кваліфікації працівників служби матеріально-технічного постачання, розвиток складського господарства скорочення малопродуктивної праці при виконанні вантажно-розвантажувальних та інших робіт, впровадження наукової організації праці, широке використання обчислювальної техніки та автоматизованих систем управління.
Тема дипломної роботи є актуальною в силу того, що впровадження прогресивних логістичних методів дозволяє прискорити оборотність оборотних коштів, оптимізувати витрати обігу, забезпечити найбільш повне і якісне задоволення попиту споживачів. А також логістика на рівні окремого підприємства, має на увазі координацію дій по закупівлі, транспортування, зберігання та реалізації товару, тому важлива злагодженість перебігу цих процесів для підвищення ефективності діяльності підприємства.
Метою дипломної роботи є вивчення теоретичних основ постачальницької діяльності та розробка заходів щодо вдосконалення системи управління закупівлями в ЗАТ «Мултон».
Для досягнення поставленої мети в роботі необхідно вирішити наступні завдання:
- відобразити сутність і цілі матеріально-технічного постачання на підприємстві;
- розглянути сучасні системи управління закупівлями;
проаналізувати особливості організації закупівель сировини ЗАТ «Мултон»;
запропонувати шляхи вдосконалення постачальницької діяльності підприємства і розрахувати економічну ефективність запропонованих заходів.
Об'єктом дипломної роботи виступає російський виробник соків ЗАТ «Мултон». Предмет роботи - економічні відносини, що виникають у сфері організації постачання підприємства.
У дослідженні використано такі методи: порівняльний і структурний аналіз, аналіз динаміки, АВС і XYZ - методи аналізу; оптимізаційне моделювання.
Методологічна база дослідження заснована на працях таких авторів, як Анікін Б....
