РЕФЕРАТ
Показники безпеки. Ідентифікація та фальсифікація шампунів
Введення
В останні десятиліття споживання парфумерно-косметичних товарів, а саме, шампунів в усьому світі, а також в нашій країні дуже зросло. На сьогоднішній день на білоруському ринку з'явилася величезна кількість нових товарів як вітчизняного, так і зарубіжного виробництва. Зріс попит на якісні миючі засоби по догляду за волоссям, а значить і вимоги, що пред'являються до них. Всім відомо, що косметичні товари надають гарний зовнішній вигляд і здоровий стан шкірі, тому мають велике гігієнічне, естетичне і психологічне значення. Для забезпечення високо якості шампунів необхідно провести їх ідентифікацію і встановити відсутність фальсифікації. Також необхідно вивчити показники споживчих властивостей, таких як функціональності, призначення, естетичні, органолептичні, фізико-хімічні та найголовніші - безпеки і гігієнічності. Для з вивчення та визначення використовується ряд ТНПА, що пред'являють вимоги до якості і безпеки парфумерно-косметичних засобів, і діють на території нашої країни та країн СНД
Метою даної роботи - вивчення факторів, що забезпечують безпеку шампунів.
Для досягнення мети поставлені такі завдання :
. Аналіз показників безпеки, складу шампунів, а також ТНПА, що пред'являють вимоги до сировини і матеріалів;
. Вивчення способів і видів ідентифікацію миючих засобів по догляду за волоссям;
. Визначення методів ідентифікації шампунів;
. Вивчення фальсифікації шампунів і миючих засобів по догляду за волоссям;
. Аналіз способів захисту косметичної продукції від фальсифікації
При написанні даної роботи був вивчений і проаналізований наступний масив наукової літератури: Ідентифікація та фальсифікація непродовольчих товарів по редакцією Ш.І. Дзахмішевой, Товарознавство та експертиза парфумерно-косметичних товарів під редакціє Вілкової С.А., ТР ТЗ 005/2011 Про безпеку упаковки, ТР ТЗ 009/2011 Про безпеку парфумерно-косметичних засобів, ТКП 5.1.03-2012 Декларування відповідності продукції. Основні положення, ТКП 5.1.08-2012 Знаки відповідності. Опис і порядок застосування, СТБ 1450-2010 Технологічна документація. Рецептура. Загальні вимоги до розробки, СТБ 1555-2005 Продукція парфюмерно-косметична. Інформація для споживача. Загальні вимоги, СТБ 1673-2006 Креми косметичні. Загальні технічні умови, СТБ 1675-2006 Вироби косметичні гігієнічні миючі. Загальні технічні умови, СТБ ISO 14050-2010 Управління навколишнім середовищем. Терміни та визначення, СТБ ІСО/МЕК 17025-2007 Загальні вимоги до компетентності випробувальних та калібрувальних лабораторій, ГОСТ 30333-2007 Паспорт безпеки хімічної продукції. Загальні вимоги, СТБ 1675-2006 Вироби косметичні гігієнічні миючі. Загальні технічні умови.
. Склад шампунів. Показники безпеки. Вимоги до сировини і матеріалів
фальсифікація шампунь безпеку
До початку XX століть волосся мили ядровим милом. Незручність використання мила для цієї мети полягало в тому, що після миття в «жорсткою» воді (яка містить розчинні солі кальцію) на волоссі залишався білий наліт нерозчинних кальцієвих солей жирних кислот. Його можна було видалити тільки полосканням волосся в розчині оцтової кислоти.
Цього недоліку позбавлені сучасні шампуні. Перший шампунь для миття волосся випустила фірма «Шварцкопф» близько 1900
Шампуні - це водно-спиртові або водні розчини поверхнево-активних речовин (ПАР) з парфумерними добавками, призначені для гігієнічного догляду за волоссям. В якості миючої основи найчастіше використовують або аніонактивні, або амфолітние ПАР, які володіють миючим дією і в лужному і в кислому середовищі.
Склад будь-якого сучасного шампуню відповідає якоїсь усталеної принциповій схемі: миюча субстанція (поверхнево-активні речовини, ПАР), добавки у вигляді допоміжних ПАР (сопа), що сприяють отриманню додаткових заданих властивостей шампуню (піноутворення та ін.) , кондиціонуючі компоненти, функціональні добавки і модифікатори (регулятори рН, консерванти та ін.), естетичні добавки, що додають шампуню товарний вигляд (віддушки, барвники, замутнювачі, консерватори, перламутрові речовини та ін.), біодобавки, вода.
Поверхнево-активні речовини використовуються для досягнення наступних ефектів: знижувати поверхневий натяг між водою і частинками шкірного сала, бруду, полег...
