шуючи, таким чином, видалення цих частинок з поверхні шкіри голови і волосся; утворення піни; утворення суспензії частинок бруду в піні і перешкоди повторному їх осіданню на волоссі; стабілізації розчину; збільшення в'язкості шампунів і отримання точки помутніння згідно заданих параметрах
Переважна частина всіх сучасних шампунів містить аніонні ПАР в якості основного миючого компоненту. Молекула аніоноактивні ПАР містить водорозчинну (гідрофільну) частина, заряджену негативно і жиророзчинну (гідрофобну), нейтральну. Жиророзчинна частина молекули пов'язує і обволікає частинки бруду і секрет сальних залоз. Водорозчинна частина молекули орієнтується убік від волоса, який несе негативний заряд, в результаті чого частки бруду, з'єднані з поверхнево-активною речовиною, відторгаються волосом, розчиняються у воді і видаляються.
Найчастішим представником аніонних ПАР в сучасних шампунях є солі алкилсульфатов, що представляють собою кислі ефіри сірчаної кислоти, отримувані сульфатирования жирних спиртів хлорсульфонової кислотою або триоксидом сірки. Частіше за інших використовують оксіетілірованний натрійлаурілсульфат - натрій лаурет сульфат. Концентрація лаурилсульфату в шампунях зазвичай становить 7-15% в перерахунку на безводну сіль.
оксіетілірованний магній лаурилсульфат - магній лаурет сульфат використовують переважно в дитячих шампунях. Він більш м'який, але дорогою. Останнім часом все частіше застосовують нові м'які аніонні ПАР групи ацил пептидів, являють собою продукти взаємодії пептидів з жирними кислотами, наприклад натрієва сіль продукту конденсації гідролізату білка і жирних кислот кокосового масла. Такий продукт дуже підходить для створення прозорих шампунів. А, наприклад, лауроілсаркозінат Na має високий ступінь тропности до волосся і полегшує процес розчісування.
З інших сульфосполук, що застосовуються в шампунях, слід назвати ефіри сульфоянтарной кислоти і натрієві солі сульфонатов альфа-олефінів, які дуже м'яко діють на шкіру і очі і володіють хорошими миючими та пінливими властивостями.
Катіонні ПАР набагато рідше застосовуються в якості основного ПАР, але часто використовуються як добавки. У водному розчині вони розпадаються з утворенням позитивно заряджених іонів, володіють слабким миючим ефектом, проте добре «притягуються» до негативно зарядженим волоссю і здійснюють фіксацію біодобавки на волоссі. До них відносяться солі четвертинних амонієвих сполук, катіонні полімери, кватернізованние гідролізати білка, похідні рослинних полісахаридів та інші.
Групу амфотерних (амфолітіческіх) ПАР представляють алкіламідопропіл бетаїни і алкілзаміщених амінокислоти з довгим ланцюгом, які використовуються в комбінації з аніонними ПАР для отримання м'якої миючої субстанції. Останнім часом все частіше в рецептурах використовують амфотерні імідазол похідні ПАР (кокоамфоацетат), які в поєднанні з аніонними ПАР покращують пенообразующую здатність і підвищують нешкідливість рецептур, а в поєднанні з катіонними полімерами підсилюють позитивний вплив силіконів і полімерів на волосся і шкіру.
Неіонні ПАР використовують у складі шампунів для поліпшення консистенції, реологічних характеристик, додання волоссю шовковистості і м'якості. Частіше за інших застосовують оксіетілірованние спирти, оксіетілірованний касторове масло, ефіри пропіленгліколю високомолекулярних жирних кислот. Типовим представником оксіалкіламідов є нерідко зустрічається в шампунях діетаноламід лауриновой кислоти. Неіонні ПАР викликають менш виражений денатурирующие ефект, ніж аніонні, однак володіють більшою проникаючою здатністю в шкіру.
сопа - це допоміжні ПАР, які сприяють створенню оптимальних збалансованих рецептур. Такі сопа як кокоглікозіди, алкіл-ефір-карбоксилати та інші, дозволяють отримати дерматологически м'які шампуні із стійкою інтенсивної піною, які можна рекомендувати не тільки для миття волосся, а й тіла.
Кріптоаніонние ПАР - поєднують властивості аніонних і неіонногенних ПАВ. Представник цієї групи ПАР - алкіл-ефір-карбоксилат - забезпечує підвищену ефективність катіонних кондиционирующих агентів, знижує подразнюючу дію, збільшує піноутворення. Фосфати і ефіркарбоксілати, використовують в косметичних виробах в якості диспергаторов, емульгаторів, солюбілізатором.
Мила (солі вищих жирних кислот) в значній мірі втратили своє значення у виробництві шампунів. Тим не менш, у ряді випадків вони залишаються компонентом для приготування деяких шампунів. Звичайні мила - це натрієві, калієві, амонієві або алканоламмоніевие солі лауріловой, миристиновой, пальмітинової, олеїнової та інших кислот рослинного або тваринного походження. Раніше шампуні готували виключно на основі мив, одержуваних з кокосового масла. В даний час кокосове масло змішують з ненасиченими ми...
