Введення
Цілями навчальної практики є закріплення та поглиблення теоретичної підготовки студента і придбання їм практичних умінь, навичок та компетенцій у сфері професійної діяльності за напрямом Торговельна справа, профіль Комерція.
У результаті проходження навчальної практики студент повинен виробити вміння організувати самостійний професійний трудовий процес, працювати в професійних колективах та забезпечувати роботу даних колективів з відповідними матеріалами; приймати організаційні рішення в стандартних ситуаціях і нести за них відповідальність.
Завданнями навчальної практики є:
формування умінь застосовувати теоретичні знання та окремих загальнокультурних і професійних компетенцій;
розвиток і накопичення професійних умінь і навичок;
ознайомлення з організаційною структурою комерційного підприємства та діючої в ньому системи управління;
ознайомлення зі змістом основних робіт і досліджень в області комерції, виконуваних в організації за місцем проходження практики;
вивчення особливостей конкретних технологічних процесів необхідних для здійснення комерційної діяльності організації;
освоєння прийомів і методів виявлення, спостереження, вимірювання та контролю параметрів торговельних, технологічних та інших процесів у відповідності з профілем Комерція;
прийняття участі в конкретному торговому процесі або дослідженнях;
1.Аналіз товарного ринку
комерційний товарний ринок
Для аналізу товарного ринку використовуються такі поняття, як продуктові межі товарного ринку, географічні межі товарного ринку, склад продавців і покупців, обсяг ринку, кількісні, якісні показники товарного ринку, цінова політика і багато інших. Розглянемо основні.
Продуктові межі товарного ринку.
Продуктові межі товарного ринку - це сукупність взаємозамінних товарів у межах однієї національної або міждержавної ринкового середовища.
Виявлення продуктових меж ринку являє собою процедуру визначення товару (його споживчих властивостей), товарів-замінників і формування товарної групи (групи товарів, ринки яких розцінюються як один товарний ринок) на основі думки покупців, а при монопсонії- думки продавців (як фізичних так і юридичних осіб) про взаємозамінність товарів, складових одну товарну групу. Це думка визначається в результаті суцільного або вибіркового опитування покупців (продавців) і підкріплюється даними товарознавчої експертизи.
Опитування слід проводити по групах покупців (продавців), диференційованими за способами участі в обороті товару (оптовий, дрібнооптовий покупець (продавець), покупець одиничного кількості товару, роздрібна торгівля, реалізація товару за прямими договорами).
Виявлення товарів-замінників, що включаються в обумовлену товарну групу, здійснюється за критерію взаємозамінності товарної продукції. При цьому необхідно враховувати два аспекти взаємозамінності товарів: з точки зору їх використання - взаємозамінність по споживанню (попиту) і з точки зору їх виробництва - взаємозамінність з виробництва.
Географічні межі товарного ринку
Географічні (територіальні) межі ринку - це територія, на якій покупці купують або можуть придбати досліджуваний товар (товари-замінники) і не мають такої можливості за її межами.
Географічні межі ринку визначають територію, на якій покупці з виділеної групи мають економічну можливість придбати певний товар і не мають такої можливості за межами цієї території. На географічні межі ринку впливають економічні, технологічні, адміністративні бар'єри, що обмежують можливість покупців купувати даний товар на розглянутій території.
Територія ринку визначається за принципом визнання покупцями рівної доступності товарів. Якщо вони вважають товар, який продається на одній території, в такій же мірі доступним, що і товар, який продається на інший, то ці території можна розглядати, як один і той же географічний ринок.
Склад продавців і покупців
Склад продавців і покупців формується в наступному порядку:
. Визначаються всі групи покупців, які купують товар на ринку, для якого визначені продуктові кордону. Угруповання покупців слід виробляти за способами придбання ними конкретного товару.
. Виявляються продавці, що функціонують в продуктових межах ринку.
. Склад виділеної групи покупців уточнюється по наступному критерію: кожен з покупців виділен...
