МІНІСТЕРСТВО АГЕНСТВО ДО ОСВІТИ РФ
Державні освітні установи ВИЩОЇ
ОСВІТИ «РОСІЙСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ
ПЕДАГОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ІМЕНІ А.І. ГЕРЦЕНА »
Факультет філософії людини
Кафедра теорії та історії культури
Тема: «Запах як естетичне почуття»
Дипломна робота
студентки VI курсу
Сеннікова Катерини Юріївни
Науковий керівник:
Доктор філософських наук,
зав. кафедрою етики та естетики Валицкий А. П.
Рецензент: Ліневскій Д. Про.
Санкт-Петербург
Зміст
Введення
Глава I. Запах як почуття «четвертого виміру»
1.Запісь як ориентационное почуття
2.Запах і аромат. Типологія запахів
.Язик запахів. Запах і образ
Глава II. Аромати і запахи в культурі
1. «Запах - душа ліки»
2.Дізайн запаху
Висновок
Література
Програма. Про спосіб подачі матеріалу на уроках світової художньої культури
Література до додатка.
Введення
Дипломна робота присвячена проблемі визначення почуття запаху як естетичного почуття.
Актуальність. Запах як феномен культури довгий час не досліджувався належним чином. І. Кант називав запах самим «твариною» з людських почуттів і вважав, що нюх майже ніяк не пов'язано з естетичними і символічними складовими культури. [29, с.15]
«Яке зовнішнє почуття найбільш невдячна, без якого, як нам здається, найлегше обійтися?- Нюх », - говорив Г. Зіммель. [21, с.5]
Дійсно, нюх грає найважливішу роль в житті тварин: воно допомагає при полюванні, чужий запах є сигналом небезпеки. Але для людини нюх втратило це «тварина» значення і стало на новий рівень - рівень естетичний.
Запах, як одне з п'яти почуттів, формує у людини сприйняття навколишньої реальності на побутовому рівні, але повідомляє на підсвідомому рівень емоційне забарвлення відбувається.
Нюхові враження, отримане одного разу, стає мнемонемой, допомагає згадати ситуацію, при якій даний нюхові враження було отримано, причому набір запахів, з якого воно складалося, людина може відносно точно відтворити. Отже, необхідно вважати запах просторово - тимчасовим почуттям.
Це почуття володіє уявою авторів, воно міцно зайняло свої позиції в літературі, де зібрані воєдино багато проблем нюху в рамках всеосяжних питань репрезентації.
Об'єктом дослідження є світ естетичних почуттів і орієнтирів.
Предмет - запах в естетичних переживаннях.
Мета дослідження полягає у вивченні особливостей запаху як естетичного почуття.
Поставленою метою обумовлені завдання дослідження:
1. ввести почуття запаху в ряд орієнтаційних естетичних почуттів;
2. дослідити роль запахів у культурі;
. розглянути роль запаху в сучасному світі і його застосування в арттерапії.
Методологічною і теоретичним обгрунтуванням дипломної роботи послужив комплекс підходів, що сформувалися в:
а) природничонаукових дисциплінах, де зроблені фундаментальні дослідження в галузі нюху і класифікації запахів (Ф. Рюйш, К. Лінней, Г. Цваардемакер);
б) антропологічним дослідженнях, де розглядаються різні системи оцінки запахів (І. Кант, Г. Зіммель, співавторів Люсьєн, А. Рубен);
в) психології, що розглядає сильні емоційні реакції на «пусковий механізм» запаху (З. Фрейд, статті співавторів К. Классен, Д. Хоувз, Е. Синнотт);
г) культурології у вивченні ароматів і запахів (А. Корбен, А. Ле Герер, Ж. Вігарелло, О. Вайнштейн, Є. Жіріцкая, А. Строєв, Г. Кабакова).
Особливе значення для вирішення поставлених завдань мають дослідженням запахів в літературі, де багато сторін проблеми зібрані воєдино і репрезентуються з погляду естетики (М. Пруст, Ф. Достоєвський, Е. Золя, П. Зюскінд та ін.)
Основні методи, що застосовуються в дослідженні:
історико-культурний; структурно-функціональний, що дозволяє розкрити значення запаху як певного коду, також компаративістський метод, що допомагає в оцінці ароматів і запахів в літературі та герменевтичний підхід.
Практична значимість робо...
