Введення
Грандіозні зміни, під знаком яких завершилося друге тисячоліття, принесли з собою нові серйозні виклики для всього людства. Одним з таких викликів є забезпечення глобальної продовольчої безпеки.
Збереження високих темпів народжуваності в країнах, що розвиваються в поєднанні зі збільшенням середньої тривалості життя стали передумовами того, що населення Землі виросло за минулі сто років майже в чотири рази. Для більшості країн, що розвиваються саме поняття розвитку стало синонімом промислового зростання. Перерозподіл ресурсів на користь промисловості та сфери послуг в країнах третього світу створює несприятливу ситуацію для сільського господарства. Тим часом, основний приріст світового населення припадає на найменш розвинені країни.
Країна, де проживає чверть населення земної кулі, робить все більший вплив на глобальну картину. Приклад Китаю цікавий не тільки з причини колосальних розмірів населення, території та економіки, а й у силу того, що проблеми обмежених ресурсів розвитку, з якими ця країна зіткнулася вже в наш час, неминуче постануть перед усім людством в майбутньому.
Актуальність дослідження: В даний час проблеми продовольчої безпеки, продовольчого забезпечення та незалежності набувають все більш важливе значення поряд із завданнями в області загальноекономічної безпеки країни. Це пов'язано з тим, що продовольча безпека як основна ланка в розглянутій проблемі є однією з найважливіших систем життєзабезпечення.
Протягом тисячоліть в Китаї складалася унікальна система виробництва продовольства, відмінними рисами якої стали трудоінтенсівних методи ведення господарства, високі врожаї на одиницю площі і сильна регулююча роль держави. Кліматичні умови, рельєф місцевості і демографічна ситуація стали визначальними чинниками формування специфічних способів ведення сільського господарства. Дефіцит землі в Китаї має багатовікову історію. Дві третини території країни займають гори, непридатні для господарського використання. Здавна китайці селилися у вузьких долинах річок і гірських ущелинах
Проблема продовольчої безпеки відіграє життєво важливу роль і в економіці КНР. Тут визначальну роль відіграє сільське господарство, яке є основним джерелом продовольства і сировини для легкої промисловості, займає значне місце lt; # 326 src= doc_zip1.jpg / gt;
Малюнок 1 - Сучасна система державного регулювання сільського господарства Китаю
Джерело: Устіян І. Ефективність економічної реформи Китаю//Економіст, № 8, 2006. С. 74-86.
Сучасна система державного регулювання сільського господарства Китаю забезпечує підтримку пріоритетних підгалузей сільського господарства, зростання доходів сільгосптоваровиробників та розвиток сільських територій
За роки реформування в Китаї, незважаючи на зниження частки сільськогосподарської продукції у ВВП з 28% в 1978 р до 11% в 2007 р, положення цієї галузі в якості базової в економіці країни і головного постачальника сировини для легкої промисловості збереглося. Площа орних земель в Китаї налічує близько 140 млн га, тобто приблизно 25% від загальної площі сільгоспугідь в країні і 7% світової ріллі. Уряд в якості пріоритетних напрямків розвитку сільського господарства розглядає розширення площ зрошуваних земель, проведення меліоративних та водогосподарських заходів, контроль за станом та охорону орних земель, а також впровадження інноваційних розробок у сільськогосподарське виробництво.
Сільське господарство Китаю спеціалізується, насамперед, на виробництві продукції рослинництва, особливо, зерна. Основними продовольчими культурами є рис, пшениця і кукурудза. В останні 15 років у Китаї розширюються площі посівів кукурудзи, що пов'язано, насамперед, з необхідністю забезпечувати кормами галузь тваринництва.
Китай є найбільшим світовим виробником багатьох видів сільськогосподарської продукції, займає лідируючі позиції по виробництву зерна, м'яса, фруктів, продукції водних промислів і овочів (табл. 1).
Найбільш динамічно розвиваються галузями сільського господарства в період реформ в Китаї стали тваринництво (виробництво м'яса зросло в 4 рази, молока - в 26 рази), виробництво олійної сировини (збільшилася майже в 6 разів) і продукції водних промислів (зросла в 10 разів ).
Таблиця 1 - Динаміка виробництва основних видів сільськогосподарської продукції в Китаї, 1978-2008 рр.
Годи197819851990199520002008в% від світ. уров.Зерновие культури, млн т на душу населення, кг/чел.304,8 316,6379,1 358,1446,2 390,3416,1 343,5405,2 319,7528,5 39823,1 117Семена олійних культур, млн т на душу населення, кг/чел.5,2 5,415,8 14,916,1 14,122,5 18,628,6 22,629,5 22,27,3 37Мясо, млн т на душу населення, кг/чел.18,5 19,219, 3 18,231,0 27,145,8 37,861,3 48,472,7 54,725,8 130Молоко, млн т на душу населе...
