Курсова робота
Особливості проведення митної експертизи круп
Введення
митний крупа експертиза
Крупи займають значне місце в харчуванні людини. Фізіологічні норми, розроблені в нашій країні, передбачають введення в раціон різних круп, в середньому на одну людину 14-15 кг на рік, приблизно 40-42 г. в день.
Крупи характеризуються високою поживною цінністю і засвоюваністю, хорошими споживчими достоїнствами. Вони використовуються для приготування супів і каш та інших кулінарних виробів, широко застосовуються у громадському і дієтичному харчуванні.
Крупи використовуються для отримання харчових концентратів і консервів.
Для вироблення крупи використовується зерно різних культур. Крупа являє собою цільне, подрібнене або розплющене ядро ??зерна хлібних злаків, плодів гречки або насіння бобових культур, звільнене від не засвоюється людиною частин зерна.
У процесі обробки зерна видаляється зародок, присутність якого в крупах знижує їх стійкість при зберіганні.
Крім механічної обробки сировини для отримання круп широко застосовують гідротермічної обробки, що дозволяє підвищити поживні якості круп і зменшити час приготування з них готових страв. Для цього в процесі вироблення круп застосовують плющення і отримують різноманітні пластівці (вівсяні, кукурудзяні).
У роздрібному товарообороті крупа, включаючи бобові, займає невелику питому вагу 1,1% всіх продовольчих товарів.
Виробництво і реалізація різних видів крупи в асортименті не однакові по роках і районам країни. Коливання обумовлені сировинних ресурсів, можливостями переробних підприємств і попитом.
В останні роки круп'яної ринок демонструє зростання у вартісному і натуральному вираженні. Обсяг ринку також збільшується. Так виробництво круп в 2008 р склало 1136,2 тис. Т., В 2009 р 1258 тис. Т., При цьому стався приріст на 110,7%, що свідчить про підвищення попиту на дану продукцію.
Відповідно до статті 137 ТК ТЗ митна експертиза - це організація і проведення досліджень, що здійснюються митними експертами та (або) іншими експертами з використанням спеціальних та (або) наукових пізнань для вирішення завдань у сфері митного регулювання.
Сенсом митної експертизи є проведення експертного дослідження проби (зразка) товару в митних цілях.
Експертизи призначаються посадовими особами митних органів при проведенні митного контролю та при провадженні у справах про адміністративні правопорушення (порушення митних правил) віднесених до компетенції митних органів.
Особливістю митних експертиз товарів є експертне дослідження товарів на підставі Митного кодексу ТЗ, а не продукції згідно стандарту, яка досліджується в товароведении на відповідність вимогам національних стандартів по об'єктивному якістю (придатності) і вимогам технічних регламентів щодо безпеки продукції.
Ідентифікаційна експертиза проводиться з метою визначення індивідуальних ознак об'єкта дослідження та його відповідності регламентованих якісним характеристикам, технічному опису, найменуванням, контролю коду ЕТН ЗЕД ТЗ.
Кінцевим результатом ідентифікації є встановлення тотожності характеристик продукції її істотним ознаками або відсутність тотожності.
1. Теоретичні аспекти митної експертизи
.1 Класифікація митних експертиз
Митні експертизи включають: матеріалознавчі, ідентифікаційні, хімічні, сортіфікаціонние, технологічні, товарознавчі, екологічні, мистецтвознавчі, сертифікаційні, вартісні, оціночні, геммологические, техніко-криміналістичні та інші види.
Експертизи пов'язані з трьома видами діяльності митних органів: митне оформлення та митний контроль, розслідування і розгляд справ про порушення та злочини в митній справі, реалізація конфіскованих і звернених іншими способами у федеральну власність товарів.
Угрупування видів митних експертиз в залежності від напрямку діяльності митних органів включає три класи:
критеріальні (товарознавчі);
судові (криміналістичні);
оціночні.
. Ідентифікаційна експертиза повинна відповісти на питання:
до якого класу або групі однорідних товарів відноситься товар;
визначити найменування і належність товару до виробів (речовин), ввезення/вивезення яких обмежено...
