ВСТУП
Підтримка високої продуктивності тварин і забезпечення ветеринарного благополуччя на фермах неможливо без дотримання правил гігієни утримання, годівлі, догляду, вирощування молодняку ??та експлуатації приміщень. Гігієна сільськогосподарських тварин - це ветеринарна наука про профілактику на організм тварин стресових ситуацій, що залежать від кліматичних, метеорологічних, грунтових факторів, умов годівлі, утримання, технологічних рішень будівель, закладених в проекти. Зоогигиена починається з охорони тваринницьких об'єктів від занесення інфекцій і закінчується розробкою заходів з утилізації відходів виробництва; вона попереджає аерогенний шлях поширення мікроорганізмів, розробляє зооветеринарні розриви і санітарно-захисні зони; формує принципи заповнення та звільнення приміщення, профілактичних перерв у секціях, визначає кількість тварин у секціях та приміщеннях, а також оптимальні умови утримання, годівлі, напування і догляду за тваринами для отримання від них екологічно чистої, безпечної для людини продукції, що відповідає сучасним регламентом і ГОСТам.
Ветеринарна гігієна грунтується на профілактиці хвороб з урахуванням екологічної ланцюжка «повітря - грунт - вода - корми - тварини - продукція - охорона навколишнього середовища - людина». Розрив цього ланцюга призводить до непоправних наслідків, як для здоров'я тварин, так і людини. Тому всі зоогигиенические нормативи узгоджуються з Державною санітарно-епідеміологічною службою. Зоогігієною можна відривати від ветеринарної санітарії, яка передбачає заходи щодо дезінфекції, дератизації і т. Д., Сприяючи тим самим дотриманню зоогігієнічних нормативів. Зоогигиенические нормативи розробляються рядом наукових установ (Гіпронісельхоз, ВНКІВСГЕ, ВИЖ, ВІГІС, МГУПБ та іншими), затверджуються на бюро відділень ветеринарної медицини та зоотехнії РАСХН, після чого вносяться в «Відомчі норми технологічного проектування» за видами тварин. З урахуванням цих ВНТП проектні інститути розробляють індивідуальні і типові проекти на будівництво, реконструкцію та експлуатацію ферм. До теперішнього часу такі норми розроблені для всіх видів сільськогосподарських тварин, у тому числі що містяться в фермерських господарствах. Зооветспециалистов беруть участь у розробці завдань на проектування і в підготовці проектів, в їх експертизі, виборі місцевості для будівництва та прийнятті об'єктів в експлуатацію; комплектуванні ферм, карантирование, транспортуванні тварин. Відповідно до ветеринарно-санітарних правил і зоогігієнічних нормативами будь ферма повинна працювати за принципом «закритого типу», бути обгороджена, озеленена, розділена на «чорно-білі» зони, мати санпропускник, дезбар'єри і дезковрікі при в'їзді на територію і вході в приміщення. Усі виробничі процеси на фермі повинні йти «спереду-назад», без перехрещування шляхів при перегрупуванні тварин і роботі транспорту. Більшість приміщень, особливо для молодняку ??потрібно експлуатувати за принципом «все вільно - все зайнято», дотримуватися профілактичні перерви для проведення комплексу ветеринарно-санітарних заходів (чистка, ремонт, мийка, дезінфекція з наданням «біологічного відпочинку»). Сама ферма в залежності від кількості , виду і вікових груп тварин повинна бути забезпечена ветеринарними об'єктами: ветпункт, ізолятором, карантином, забійно-санітарних пунктів або забійної майданчиком, мати контейнери для збору трупів і конфіскатів. Всі трупи повинні звозити на ветеринарно-санітарні заводи і лише при їх відсутності допускається утилізація в біотермічних ямах. [1,2,3]
. ОГЛЯД ЛІТЕРАТУРИ
. 1 Ветеринарно-гігієнічні вимоги до вибору місця для будівництва ізолятора
До території для будівництва свинарника-ВІДГОДІВЕЛЬНИК пред'являють санітарно-гігієнічні, зооветеринарні, інженерні, архітектурно-художні та економічні вимоги. Вибір земельної ділянки повинен здійснюватися з урахуванням всіх названих умов.
Ділянка для ферми повинен бути благополучним в минулому відносно ґрунтових інфекцій. Ділянка повинна бути сухою, з повітро-і водопроникним ґрунтом і глибоким заляганням грунтових вод. Територію вибирають відносно рівну з ухилом на південь або південний схід. Вона повинна добре провітрюватися, піддаватися достатньому сонячному опроміненню, але при цьому захищена від панівних вітрів. Ділянка повинна знаходитися з підвітряного боку і нижче по відношенню до населених пунктів.
Санітарна захист - це спільні заходи на фермі з попередження збудників інфекційних та інвазійних хвороб із зовнішнього середовища, а також охорона навколишнього середовища від відходів тваринництва. Санітарна захист включає: санітарні розриви, санітарні зони, санітарні принципи, санітарні режими, санітарні об'єкти, санітарний ремонт тваринницьких приміщень, санітарний день, технічні правила комплектації, особ...
