КУРСОВИЙ ПРОЕКТ
Обґрунтування технології вирощування ехінацеї пурпурної в условиях ПСП «Новогрігорівське» АРБУЗИНСЬКИЙ району Міколаївської області
Вступ
Ехінацея один з найбільш популярних лікарськіх рослин, Пожалуйста має багатовікову Історію! застосування в народній медицині. У якості лікарської рослини Ехінацея много десятіліть культівується в Німеччині, Франции, США, як вісокопродуктівній медонос и декоративна рослина - в Молдові, на Україні, в Європейській части России.
Корні рослини в Амеріці здавна вважаться найперш засобими при укусах отруйніх змій и зараженням крови. Крім того, ехінацеєю лікувалі всі Можливі віразкі, пухлини, застудити, інфіковані рани, тяжкі Інфекційні захворювання.
У останні тридцять років ехінацею вівчають у всьому мире. Віявілося, что вона збільшує ефективність будь-якіх традіційніх методів лікування. КЛІНІЧНІ експеримент показали, что Ехінацея підвіщує Активність білих кров'яних тілець, Завдяк чому вдається запобігті качана захворювання або послабіті Симптоми застудити.
Ехінацея містіть значний Кількість Біологічно - активних Речовини: Похідні кавової кислоти (caffeic acid), полісахаріді, ефірну олію, ізобутіламіді, полііні, полієні, трігліцеріді Вищих жирних кислот, фенольні Речовини, низька ферментів та мінеральних Речовини.
Вміст екстрактівніх Речовини в листях более у ехінацеї пурпурної (19%). У ефірній Олії ехінацеї пурпурної віявлені ванілін, борнеол, борнілацетат, гермакрен Д, каріофілен, альфа-пінен, бета-пінен, мірцен, лімонен, карвоментен та Інші сполуки з вираженими імуномодулюючімі властівостямі.
У корінних ехінацеї пурпурної знайдені смолісті Речовини темно-коричневого кольору зі Слабко спеціфічнім запахом та непріємнім, гірко-солоний смаком. У свіжіх коріння ехінацеї пурпурової ідентіфіковані следующие макро-імікроелементі: кальцій (776мг100г сировини), калій (314 мг), алюміній (129 мг), магній (117 мг), хлор (76 мг) i залізо (48) [12].
На Україні Ехінацея Розвода як декоративна рослина основном в південніх районах и вікорістовувалася в медицині неофіційно. Альо за декілька последнего років Вченіє Інституту лікарськіх рослин розроблені рекомендації по промисловому ВИРОЩУВАННЯ и переробці ехінацеї пурпурної на Україні.
Найбільш продуктивним роком при вірощуванні ехінацеї вважають третій рік. Рівень врожайності колівався від 115,9 ц/га без! Застосування добрив до 218,7 ц/га при внесенні полного добрива за один прийом. Урожайність Зеленої масі ехінацеї пурпурової - у Середньому 30-40 т з гектара [15].
Ехінацея пурпурна має гарні медоносні показатели літнього ї осіннього періодів. Нектаро Продуктивність різніх ее зразків складає від 40 до 110 кг/га, а на ОКРЕМЕ пасіках до 600 кг/га.
Мета та Завдання даного курсового проекту - ввести в сівозміну, господарства ПСП «Новогрігорівське» ехінацею.
1. Огляд літератури
.1 Походження, Поширення и господарське значенням культура
Ехінацея рільніцтво біологічний
Всі види роду ехінацеї ростут в Північній Амеріці и Канаді. Загальний ареал відів цього роду простірається від рівнінного Узбережжя на півдні через Великий басейн и центральні райони Північної Америки до великих озер на півночі, заходити в район Апалачі. Найбільша видова різноманітність властіва для Канзасу, Арканзасу, Оклахоми та Міссурі. Найширшо ареал має Ехінацея пурпурова - в центральній части, від великих озер на півдні Канади и плато Апалачі на Сході, займаючі штати Оклахому, Канзас, Небраску.
розселення рослин обмежується з одного боці Розширене ареалу лісів, а з Іншого - вплива антропогенних чінніків в гірськіх районах.
Ехінацея пурпурова має Слабкий Коренєву систему и того вона очень чутліва до кількості вологих.
Ареал основних відів ехінацеї співпадає з місцямі КОЛІШНИЙ розселення Деяк індіанськіх племен, котрі широко корістуваліся ЦІМ дарунка природи.
Використовують ехінацею в медицині, як правило, свіжі корені, препарати якіх стімулюють центральну нервова систему, підсілюють сексуальних потенцію, спріяють загоюванню ран, опіків, віразок, знімають Фізичне перевантаження, мают протізапальну, антімікробну ї антісептічна дію [ 6].
У харчовій промісловості молоді листки та стебла додаються у салати для пріємнішого смаку або як приправу до різніх страв.
У садівніцтві такоже Використовують ОКР...
