Зміст
1. Вступ
2. Аналіз господарських раціонів
2.1 Вихідні дані для оцінки раціонів
2.2 Оцінка застосовуваних кормових раціонів за поживністю і можливої ??(прогнозованою) молочної продуктивності корів
2.3 Загальний висновок про повноцінність годівлі корів
3. Заходи щодо підвищення повноцінності харчування дійних корів
3.1 Плановані (пропоновані) середньодобові раціони на зімнестойловий, літньо-пасовищний та перехідні (весняний та осінній) періоди
3.2 Рекомендації щодо поліпшення повноцінності харчування корів у господарстві
4. Розрахунок річної потреби в кормах і ріллі для дійного стада корів
5. Висновок
Література
1. Вступ
Сільське господарство покликане забезпечити населення продуктами харчування, у тому числі і тваринного походження. Годування безпосередньо впливає на продуктивність і якість продукції. Збільшення виробництва продуктів тваринництва високої якості немислимо без створення міцної кормової бази, заснованої на заготівлі в господарстві достатньої кількості різноманітних високоякісних кормів.
Організація правильного годівлі сільськогосподарських тварин можлива лише при нормованому годуванні. Годування можна вважати науково обгрунтованим (нормованим), повноцінним, збалансованим і раціональним, якщо воно економічно за рахунок досягнення високої продуктивності та відповідної якості продукції, нормального відтворення тварин і збереження здоров'я.
Практичне ж здійснення нормованої годівлі тварин неможливо без визначення поживності кормів і раціонів. Тому вивчення хімічного складу кормових засобів, визначення в них вмісту поживних і біологічно активних речовин також є найважливішим розділом вчення про годування сільськогосподарських тварин.
Найбільш ефективними способами підготовки кормів до згодовування є примастка, запарювання, подрібнення, дрожжевание. Шляхом подрібнення корму можна підвищити у жуйних споживання перетравності енергії, особливо у грубоволокнисту корму. Для запобігання отруєння тварин шкідливими речовинами застосовують запарювання. Примастка застосовується для кращої поїдання корму.
Біологічно активні речовини - сполуки характеризуються біологічною активністю. За хімічною природою майже всі вони є білками, ліпідами або мінеральними речовинами і при зоотехнічному аналізі їх визначають в цих групах речовин. Вміст біологічно активних речовин в кормах, як правило, дуже невелика, але дія їх значно. Одні речовини, наприклад вітаміни, життєво необхідні. Інші (гормоноподобниє речовини) в залежності від виду і дозувань можуть або пригнічувати, або стимулювати фізіологічні процеси. Треті - біологічні отрути. До них відносяться алкалоїди, глюкозиди, ефірні олії, деякі ферменти та інгібітори ферментів, органічні кислоти і мінеральні речовини.
Застосування комбікормів в умовах великих ферм і комплексів дозволяє не тільки організувати повноцінне харчування тварин, знизити витрату концентратів на виробництво продукції, а й значно полегшує комплексну механізацію та автоматизацію роздачі кормів.
Сучасні комбікорми балансують по 27-32 показниками поживності, в тому числі по 17-20 біологічно активним речовинам, додаються в складі преміксів.
У залежності від призначення розрізняють повнораціонні комбікорми і комбікорми-концентрати.
Повнораціонний комбікорм повинен володіти всіма якостями повноцінного раціону, що забезпечує високу продуктивність і якість продукції, хороший стан здоров'я тварин і низькі витрати поживних речовин на одиницю продукції. За хімічним складом, поживності і специфічним властивостям повнораціонні комбікорми повинні відповідати потребам тварин конкретного виду, віку і виробничого призначення. Вони не вимагають додаткового доопрацювання (збагачення).
Комбікорми - концентрати призначаються для згодовування тваринам у складі раціонів на додаток до грубим і соковитих кормів. Комбікормами-концентратами компенсується недолік енергії, протеїну, амінокислот, жиру, мінеральних речовин, вітамінів в основних кормах раціону. Тому зміст вищевказаних речовин в 1 кг комбікорму-концентрату, як правило, має бути вище, ніж в Повнораціонні комбікорми (виняток становлять комбікорми-концентрати для літнього годівлі великої рогатої худоби).
Комбікорм згодовують тваринам тільки того виду і групи, для яких він призначений. Годування їм тварин інших видів і груп не дає необхідного ефекту.
Головним принципом складання чи уточнення рецепта є збалансованість його за поживними речовинами відпові...
