Зміст
чернігівський гречка кліматичний обробіток
Введення
1. Природно-економічні умови Чернігівського району
. 1 Грунтово-кліматична характеристика господарства
. Ботаніко-біологічна характеристика гречки та її відповідність грунтово-кліматичних особливостей Чернігівського району
3. Районовані сорти і їх характеристика
4. Технологія обробітку культури та її особливості в господарстві
. 1 Попередники, розміщення культури в сівозміні
. 2 Система обробки грунту
. 3 Система добрив
. 4 Підготовка насіння до посіву і розрахунок вагової норми посіву
. 5 Посів: терміни, способи і норма
. 6 Догляд за посівами, боротьба з шкідниками, хворобами та бур'янами
. 7 Підготовка поля до збирання врожаю, обгрунтування термінів і способів збирання
. Результати фенологічних спостережень і польових обліків
. 1 Густота стояння рослин, польова схожість і виживання
. 2 Визначення біологічної врожайності за елементами структури
6. Агротехнічна частина технологічної карти обробітку гречки
Висновки і пропозиції по збільшенню виробництва гречки в господарстві
Список використаної літератури
Введення
В останні пару десятиліть у світі спостерігається стабільне зростання виробництва гречки, яка є однією з найважливіших круп'яних культур. Основний продукт, одержуваний з гречки - це гречана крупа, що володіє високими корисними, дієтичними, а також смаковими властивостями. Гречана солома використовується як корм, але тому це малоцінний корм, її частіше застосовують у суміші з соломою інших зернових культур. Також гречку використовують як страхової культури при пересеве озимих. Останнім часом, вона знаходить застосування і для отримання біологічного бактеріального добрива діазобактеріна. Основними країнами - виробниками гречки вже довгий час є Росія, Україна і Китай. Разом з тим, у Польщі, Франції, США та Бразилії під гречку також відведені значні посівні площі. Та й, мабуть, найбільшими споживачами є вищезгадані країни, особливо Росія, Україна і Китай. Знають же, а тим більше споживають гречку далеко не в кожній країні світу. Тим не менш, посівні площі під неї ростуть, виводяться нові сорти з більш високою врожайністю, що, насамперед, обумовлено зростаючим попитом на неї.
Як відомо, в останні роки у світі в умовах складної екологічної ситуації все більше людей всерйоз замислюються про здорове харчування, в результаті чого спостерігається тенденція зростання споживання так званої здорової їжі raquo ;. Гречка увійшла до списку натуральних продуктів, широко вживаних в здоровому харчуванні. Причому її ставлять мало не в перший ряд необхідних для організму рослинних продуктів. Насамперед, це обумовлено її цінними харчовими і лікарськими характеристиками, які мають позитивне (у тому числі і терапевтичне) вплив на організм людини. Зерно гречки за складом схоже на пшеничне, але при цьому білок гречки вважається більш повноцінним. Відмінною особливістю гречаного білка є велика кількість необхідної амінокислоти - лізину. Саме ця незамінна амінокислота бере участь в утворенні волокон колагену і еластину, які роблять тканини і шкіру людини більш пружними. Гречка містить велику кількість добре перетравлює, засвоює необхідних для організму людини білків, жирів, вуглеводів і органічних кислот. Вона має потужну антиоксидантну дію, що дозволяє захистити організм від серцево - судинних і онкологічних захворювань. Також вона багата залізом, кальцієм, фосфором, вітамінами B1 і B2. З верхівки квітучої гречки (квітки і верхні листки) отримують рутин, що є основою ряду препаратів, що застосовуються в медичній практиці при лікуванні таких хвороб як гіпертонія, склероз, цукровий діабет, променева хвороба, скарлатина та інших захворювань. А високий вміст левіціна в гречці обумовлює її застосування при захворюваннях печінки, судинної і нервової системи. До всього іншого, гречка є хорошим джерелом міді і селену, брак яких призводить до зниження імунітету і порушення кровотворення. І на цьому список її корисних і врачевательной характеристик не закінчується.
Як агрокультура, гречка має важливе господарське значення і традиційно її використовують як зернової та медоносної культури.
На території Росії рослина гречки було відомо ще в III тисячолітті до н.е., а перші відомості про її обробітку відносяться до XV-XVI ст. Потрапила ж гречка до нас із Західної Європи. Першовідкривач...
