Міністерство сільського господарства
Російської Федерації
Федеральне державне бюджетне освітня установа
вищої професійної освіти
«Алтайський державний аграрний університет»
Кафедра ботаніки, фізіології рослин і кормовиробництва
Курсова робота по кормовиробництва на тему: технологія заготівлі та зберігання сіна в СВК «Жданово» Заринского району
Барнаул 2013
Зміст
Введення
. Грунтово-кліматичні та організаційні умови господарства
. Теоретичні основи технології заготівлі сіна
.1 Терміни скошування трав
.2 Кормозбиральні машини
.3 Теоретичні основи сушіння трав
. Технологія заготівлі сіна протягом одного дня
.1 Організаційна робота при заготівлі сіна протягом одного дня
.2 Комплекс кормозбиральних машин
. Технологія заготівлі пресованого сіна в тюках і рулонах
.1 Способи зберігання пресованого сіна
.2 Технологічний ланцюжок заготовки пресованого сіна
.3 Комплекс механізмів для заготівлі сіна пресованого
. Заготівля сіна із застосуванням примусового вентилювання
.1 Мета активного вентилювання
.2 Вентиляційні установки
.3 Переваги та недоліки
. Хімічне консервування сіна з підвищеною вологістю
.1 Хімічні консерванти, їх вплив на якість сіна
. Облік сіна, оцінка його якості при зберіганні. Охорона праці та техніка безпеки при заготівлі сіна
.1 Способи і правила обліку сіна
.2 Організаційні заходи по зберіганню сіна
.3 Заходи щодо пожежної безпеки
Висновки
Бібліографічний список
Введення
Кормовиробництво є найважливішою галуззю сільського господарства, науково-технічний рівень розвитку якої визначає стан тваринництва. Збільшення виробництва продукції тваринництва неможливо без зміцнення кормової бази, тому що основою динамічного розвитку тваринництва є міцна кормова база. Тому пошук шляхів здешевлення кормів, збільшення обсягів їх виробництва і поліпшення якості завжди актуально і має як наукове, так і велике практичне значення. В Алтайському краї впроваджується пріоритетний проект «Розвиток АПК», в який входить відомча цільова програма: «Розвиток молочного та м'ясного скотарства в Алтайському краї», від 12.03.2009 № 85, 86. Виконання цієї програми неможливо без формування міцної кормової бази, новітніх технологій заготовки міцної кормової бази, новітніх технологій заготівлі кормів та впровадження у виробництво кормових культур, що володіють високою врожайністю, технологічністю у прибиранні та збалансованістю по всіх елементах харчування необхідних для нормального росту, розвитку і продуктивності тварин.
сіно- це грубий зневоднений корм, одержуваний при повітряно-сонячному сушінні скошеної трави.
Гарне сіно для тварин є джерелом всіх необхідних їм елементів живлення, починаючи з білків, жирів, вуглеводів і кінчаючи вітамінами, макро - і мікромінеральнимі речовинами. Але концентрація поживних речовин в сіні така, що, харчуючись одним сіном, тварини не можуть забезпечити достатньо високої продуктивності. Якщо при годуванні хорошим пасовищним кормом корови можуть давати до 18 ... 20 кг молока на добу, то при годуванні сіном надій становитиме всього 8 9 кг. Таким чином, годування високопродуктивних тварин необхідно здійснювати лише при поєднанні сіна з різноманітним набором інших кормів, щоб привести раціон у відповідність до потреб тварин і запланованої їх продуктивністю, як за кількістю, так і по необхідному набору елементів живлення. Сіно залишається одним з основних кормів для травоїдних сільськогосподарських тварин в стійловий період.
При заготівлі сіна зазвичай втрачається до 40% поживних речовин і до 70-90% каротину. Вміст останнього в хорошому сіні повинно бути не менше 30-40 мг/кг. Якість сіна і втрати при його заготівлі визначаються технологією, ботанічним складом, погодними умовами, організаційними, економічними чинниками. Щоб зменшити втрати і поліпшити якість сіна, необхідно провести аналіз та класифікацію втрат (за винятком недобору врожаю в процесі його вирощування).
Втрати відбуваються в результаті:
Порушення термінів скошування травостою;
Порушення технології скошування;
біохімічних процесів, що протікають після скошування трав в процесі сушіння, механічних втрат під час збирання сіна;
Порушення технології заготівлі сіна;
Неправ...
