Введення
Останнім часом з екранів телевізора на нас обрушуються різні види реклами про користь жувальної гумки. Нам пропонують використовувати жуйку для профілактики захворювань зубів. Реклама жуйки наполегливо твердить про те, що жування її здатне запобігти розвитку карієсу. Але чи так це? Можливо, що там є деякі добавки шкідливі для здоров'я.
Актуальність: Соціологічні дослідження показали, що кожен третій росіянин хоча б раз у житті пробував жуйку. У багатьох людей спостерігається згубний захоплення їй. Споживачі жувальної гумки не замислюються про те, чи безпечно жувати взагалі. В даний час учені розділилися, виявляючи плюси і мінуси жувальної гумки. Реклама приписує жуйці чудодійні властивості: поліпшення зубної емалі, відновлення кислотно-лужного балансу та інше. А грамотні лікарі-терапевти навпроти застерігають від бездумного використання жувальних гумок. Психологи констатують: у вічно жує - хвороблива залежність і знижує рівень інтелекту
Мета роботи: Вивчення складу і властивостей жувальної гумки, проведення з нею дослідів і вплив на організм людини.
Об'єкт дослідження: Дослідження якісного складу жувальних гумок різних марок основних виробників.
Предмет дослідження: Вплив хімічного складу жувальної гумки на організм людини
Гіпотеза: Якщо підлітки володіти науково обґрунтовуючих інформацією про склад та вплив жувальних гумок на організм людини, то виникне осмислене ставлення до процесу використанню жувальних гумок
Завдання:
Вивчити різні джерела інформації про історію та складі жувальної гумки.
Дослідити зразки жувальної гумки різних марок.
Провести соціологічне опитування серед учнів 5-11 класів.
Сформулювати рекомендації щодо вживання жувальної гумки.
Етапи дослідження:
етап: Вивчення та аналіз літератури.
етап: Створення моделі проведення експерименту.
етап: Проведення експериментів, систематизація роботи, аналіз результатів.
етап: Написання роботи.
Методи дослідження:
. Анкетування.
. Експеримент.
1. Жувальна гумка
.1 Історія жувальної гумки
Так хто ж вперше придумав цю жуйку? Вважається, що придумали жуйку ті самі американці в кінці дев'ятнадцятого століття. Проте, історія жуйки налічує не одне тисячоліття. У кам'яному столітті люди знали, що якщо змішати смолу і кору дерев, то вони отримають продукт, який можна жувати, іншими словами, жуйку. За допомогою неї вони чистили зуби після прийому їжі або жували до, для того, щоб порушити апетит, тому що вона викликає виділення шлункового соку. Відповідно, людям кам'яного віку доводилося дуже трепетно ??ставитися до своїх зубів, адже за допомогою них вони їли. Лишається можливості є означало смерть. Перші жувальні гумки виготовлялися на основі бджолиного воску і соснового соку. Жувати таку гумку було не дуже приємно, зате така жуйка була дуже корисна для зубів. Перше промислове виробництво жувальної гумки відноситься до середини XIX століття. Жителі штату Мен (Нова Англія) брати Куртіс придумали продавати порційно упаковані шматочки соснової смоли, змішаної з бджолиним воском. Домігшись у торгівлі новим продуктом певного успіху, вони вирішили в 1850 році розширити виробництво. Додавши до складу жувальної гумки різноманітні парафінові ароматизатори, додавали їй специфічний смак, брати стали випускати жуйки чотирьох марок: «Американський Прапор», «Смерічка 200-й брили», «Сосновий магістраль» і «Сосна Янкі».
Сучасна жувальна гумка була винайдена 28 грудня 1868 американцем Вільямом семплів. До її складу входив каучук і природні ароматизатори, завдяки яким її смак став більш приємним. Незабаром «жуйний» бізнес відкрив Томас Адамс - в 1969 році. Для цього він купив у колишнього президента Мексики тонну каучуку. Однак конкуренція у сфері виробництва жувальної гумки росла. З плином часу виробництво жувальної гумки удосконалювалося: до її складу стали додаватися різні смакові добавки, цукор. З'являлися жуйки з різними лікувальними функціями - заспокійливі травлення, усувають печію. Незабаром з'явилася жуйка, що захищає зуби від карієсу, творець її - франгу Кіннінг. До початку нового століття вже багато підприємців зосередилися на її виробництві. У 1928 році хімік Волтер Димер створив ще одну різновид жуйки - «баббл гам» (bubble gum), яка дозволяла легко видувати бульбашки. Цей винахід дозволив зробити продукт популярним не тільки серед дорослих, зацікавлених у при...
