АЗОВСКИЙ ТЕХНОЛОГІЧНИЙ ІНСТИТУТ - філія ДДТУ
Факультет вищої професійної освіти
Кафедра «Економіка підприємництва»
ЗАТВЕРДЖУЮ
Зав. кафедрою «ЕП»
_________ М.В. Гогітідзе
«___» ____________ 2014р
Курсова робота
На тему: Товарні втрати і порядок їх списання
З ДИСЦИПЛІНИ Товарознавство
Спеціальність Комерція (торгова справа)
Виконав:
студент групи ВТД - 21
_______ Стетюха О. Н.
«___» ____________ 2014 р
Керівник проекту
_________ О.А. Трохіна
«___» ____________ 2014 р
Азов
г
Зміст
Введення
. Теоретичні основи визначення товарних втрат і порядок їх списання в товароведении
.1 Сутнісний аспект товароведной діяльності
.2 Види втрат у товароведной діяльності
.3 Кількісні (нормовані) втрати в товароведной діяльності
.4 Якісні (актіруемие) втрати в товароведной деятельності2
. Аналіз визначення товарних втрат і порядок їх списання на ВАТ «Веста»
.1 Аналіз кількісних втрат товару на ВАТ «Веста»
.2 Аналіз якісних втрат товару на ВАТ «Веста»
.3 Заходи щодо попередження та зниження втрат товару на ВАТ «Веста»
Висновок
Список використаних джерел
Введення
У сучасних умовах ринкової економіки підприємство стало найважливішим суб'єктом ринкових відносин. Ринкові перетворення спрямовані насамперед не тільки на реформування зовнішнього і внутрішнього середовища, в якій функціонують підприємства, а й на зміну методів господарювання, цільових орієнтирів. У рамках цих відносин принципово змінюються зміст діяльності підприємств та їх економічна поведінка на перше місце у визначенні мети створення підприємства стає отримання прибутку і рентабельність при повній самоокупності, економічної самостійності. Особливе місце в нових умовах відведено роздрібної торгівлі, яка стала однією з провідних галузей народного господарства. Враховуючи, що в цій галузі найбільша оборотність коштів, досить швидка самоокупність капіталовкладень, саме вона першою з усіх галузей народного господарства. Однією їх серйозних проблем роздрібної торгівлі є товарні втрати.
Причини появи товарних втрат найчастіше об'єктивні і обумовлені фізико-хімічними властивостями товару, у грошовому вираженні можуть складаючи значні суми. У процесі руху товару від виробника (імпортера) до кінцевого споживача товар може піддатися як природним змінам, так і отримати пошкодження при транспортуванні, недодержанні умов зберігання, можуть виникнути і форс-мажорні обставини. Крім того, перш ніж потрапити в роздрібну торговельну мережу багато товари проходять передпродажну підготовку: додаткову фасовку, звільнення від тари, зачистку і т.д. Не варто скидати з рахунків і людський фактор: недостачі, розкрадання, навмисне і ненавмисне заподіяння шкоди, елементарна недбалість. Але якими б об'єктивними причинами були обумовлені втрати товару, вони потребують у виявленні та правильному обліку, з метою визначення реального шкоди, заподіяної підприємству, а також для подальшого усунення причин, які спричинили за собою втрати товару. Товарні втрати виникають на всіх стадіях обігу товарів: при транспортуванні, зберіганні та реалізації. Питання, пов'язані з товарними втратами для торговельних організацій, є дуже важливими. До нормованих втрат відносяться природний спад, яка виникає в силу фізико-хімічних властивостей товарів (усушка, утруска, витік, вивітрювання, розпилення, розкришування і т.д.). Норми природного убутку встановлюються на продовольчі товари, за винятком штучних фасованих виробів, залежать від пори року, кліматичної зони і виду тари. Природний спад виражається у відсотках до маси нетто фактично проданих товарів. Норми природного убутку застосовують при недостачі, виявленої при інвентаризації. Розмір природного убутку визначається множенням кількості товарів на встановлену норму. Якщо недостача товарів більше величини природного убутку, то її списують за рахунок матеріально-відповідальних осіб. Проблема запобігання, зниження, обліку та списання товарних втрат була і залишається актуальною для організацій торгівлі на всіх етапах руху товару, починаючи від приймання товарів і завершуючи їх реалізацією споживачу.
Актуальність обраної теми курсової роботи полягає в товарних втратах, які виникають на підприємстві...
