Міністерство освіти і науки Російської Федерації
Федеральне державне бюджетне освітня установа вищої професійної освіти
Амурська ДЕРЖАВНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
(ФГБОУ ВПО «АмГУ»)
Факультет економічний
Кафедра комерції та товарознавства
Спеціальність 100700.62 - Торговельна справа
Курсова робота
на тему: Організація і проектування оптово-роздрібного магазину канцелярських товарів
з дисципліни «Організація, технологія і проектування підприємства»
Виконавець: Н.А. Мальцев
студент групи 275 об
Керівник: Н.Г. Шульгіна
ст. викладач
Нормоконтроль: асистент Н.Б. Калініна
Благовєщенськ +2014
РЕФЕРАТ
магазині канцелярських товарів, ПРОЕКТУВАННЯ, ПРИСТРІЙ ТА ПЛАНУВАННЯ, ОБЛАДНАННЯ.
У роботі розглянутий основний процес створення магазину канцтоварів, формування асортименту, особливості пристрою магазину, визначення ефективності використання торгових площ, торговельне обладнання магазину і фірмовий стиль.
ЗМІСТ
Введення
1 Вид, особливості пристрою і асортимент магазину
канцелярських товарів «PenSpin»
.1 Аналіз місця розташування магазину
1.2 Тип магазину та його спеціалізація
1.3 Організаційно-правова форма
.4 Формування асортименту
2 Особливості пристрою і технологічна планування магазину
канцелярських товарів
2.1 Склад і взаємозв'язок приміщень магазину канцелярських товарів
2.2 Пристрій і планування магазину канцелярських товарів
Торгівельно-технологічне обладнання магазину канцелярських товарів
.1 Торгівельні меблі
3.2 Контрольно-касове обладнання
.3 Торговий інвентар
3.4 Устаткування для захисту від несанкціонованого виносу товарів
3.5 Визначення ефективності використання площі торгового залу
.6 Розрахунок освітлення торгового залу
.7 Організація складського господарства
4 Організація торгово-технологічного процесу в магазині
канцелярських товарів
5 Організація праці працівників в магазині канцелярських товарів
6 Фірмовий стиль і організація реклами
Висновок
Бібліографічний список
Програми
ВСТУП
Торгівля є кровоносною системою суспільства, забезпечуючи населення незалежно від місця проживання всім необхідним, створюючи для виробників умови для продажу товарів, прискорюючи тим самим їх оборот, підвищуючи рентабельність суспільного виробництва. Для споживачів торгівля дає можливість вибору потрібної продукції, отримання супутніх послуг придбання інформації про товари.
Актуальність даної роботи полягає в тому, що правильно спроектований магазин, сучасний, стильний дизайн, вміле поєднання форм торгових меблів допоможе не тільки залучити покупців, але і сприяти ухваленню рішення про покупку, а значить, збільшенню обсягу продажів.
Мета даної курсової роботи - розробка проекту торгового підприємства, який враховує всі сучасні вимоги пристрою магазину.
Завданнями курсової роботи є:
вибір виду, типу та спеціалізації торгового підприємства;
обґрунтування вибору місця розташування торгового підприємства;
пристрій і планування торгового залу і приміщень для приймання, зберігання та підготовки товарів до продажу;
вибір торгово-технологічного обладнання;
організація торгово-технологічного процесу і організація праці працівників магазину;
формування асортименту товарів у магазині.
Об'єкт дослідження - організовуваний магазин канцелярський товарів «PenSpin» торгова площа - 184 м?
Предмет дослідження - планування приміщень магазину, складу приміщень магазину, їх площа, коефіцієнт освітленості, потреба в торгово-технологічному обладнанні торгового залу, ефективність використання площі торгового залу.
магазин планування реклама
1 ВИД, ОСОБЛИВОСТІ ПРИСТРОЇ І АСОРТИМЕНТ магазині канцелярських товарів «PenSpin»
. 1 Аналіз місця розташування магазину
Магазин «PenSpin» (ІП Мальцев) розташований за адр...
