ТЕМА 1.
ПРЕДМЕТ, ЗАВДАННЯ І МЕТОДИ ЯКІСНОГО АНАЛІЗУ. АНАЛІТИЧНА СИСТЕМА КАТІОНІВ. АНАЛІТИЧНІ ГРУПИ Аніонні
Як відомо всі навколишні нас предмети різноманітні тіла, різні сполуки, гірські копалини складаються з різних хімічних елементів. Якщо у досліджуваного продукту відома хімічна формула, то зазвичай визначають домішки, наприклад, Na 2 CO 3 зазвичай містить домішки NaHCO 3, CaCO 3, NaCl. Якщо досліджуваний продукт являє собою невідому речовину (якийсь метал, неметал, окисел, сіль, кислота тощо) то встановлюють його хімічну формулу. З хімії 8-го класу вам відомо, що речовини - це те, з чого складаються фізичні тіла. Самі різні тіла можуть складатися з одного і того ж речовини (пластмаса, скло, метал). Ознаки, за якими різні речовини подібні або відрізняються один від одного називаються властивостями речовин. Кожна речовина має свої фізичні і хімічні властивості. Під хімічними властивостями розуміють здатність речовини за певних умов перетворюватися на інші речовини. Наприклад, вода може перетворюватися на нові речовини: водень і кисень; в складніших процесах фотосинтезу вуглекислий газ і вода перетворюються на глюкозу і кисень. Згадаймо поняття чисті речовини і суміші речовин.
Перші мають постійні фізичні та хімічні властивості, наприклад, деякі метали. Потрібно розрізняти вживання в побуті терміна чистий (чистий шоколад, бензин, вода і т. д.). Побутове вживання терміну В«чистийВ» відрізняється від хімічного поняття В«чиста речовинаВ». Ми вже говорили про домішки і можна сказати, що в природі речовини майже ніколи не зустрічаються в чистому вигляді, а зазвичай у вигляді сумішей, складові частини яких називаються компонентами і можуть бути однорідними і неоднорідними (вода, повітря, розчини, бензин і кров, бетон , фарби, чорнило, асфальт, нафту, молоко і т. п.). У хімії чисті речовини і ступінь чистоти речовин чітко позначаються у вигляді написів на етикетках хімічних реактивів - хімічно чистий (х.ч.), ч. Д. а., О. ч., і т. д. Ці букви є керівництвом для хіміка-аналітика при проведенні аналізу і вказуються в методичних посібниках та нормативних документах. Отже, визначення хімічного складу будь-якого досліджуваної речовини зводиться до поділу сумішей, виділенню та визначенню складових його компонентів. Для кожної речовини необхідно розробляти методи розділення, т. к. універсальних методів виділення компонентів не існує, хоча б тому, що кожна складова, тобто кожен компонент має свої хімічні властивості. Однак, методи розділення сумішей певного типу були розроблені дуже давно (алхіміки) і застосовуються зараз, інші методи, наприклад, неруйнівного контролю та фізико-хімічні розроблені в даний час. p align="justify"> Для розділення неоднорідних сумішей використовуються фільтрування і відстоювання, для однорідних - випарювання, дистиляція або перегонка (одержання дистильованої води). Метод дослідження заснований на розкладанні даного складного речовини на більш прості складові частини називається аналізом. Наприклад, хімічний аналіз води можна встановити шляхом розкладання електричним струмом (через воду, в яку доданий електроліт NaCl) пропускають постійний електричний струм, при цьому виділяються газоподібний водень і кисень, що є доказом того, що вода складається з водню і кисню 2Н 2 О = 2Н 2 + Про 2 . Протилежністю аналізу в хімії є синтез - отримання складної речовини з простіших, наприклад, синтез аміаку з водню та азоту при певних умовах (температурі і тиску) N 2 . +3 Н 2 ? 2 NH 3 . В аналітичній хімії користуються методом синтезу для визначення складу невідомих сполук шляхом порівняння їх властивостей з властивостями аналогічних сполук, але отриманих синтетичним шляхом. Так, наприклад, синтезом води з водню і кисню було доведено, що вода складне з'єднання, однак, необхідно було зробити і аналіз води, щоб остаточно переконатися, що вода складається з цих 2-х елементів.
Таким шляхом синтезу та аналізу було визначено склад води і можна сказати словами Ф. Енгельса, що В«без аналізу немає синтезуВ» (Анти-Дюрінг). Т. о. аналітичної хімією називають науку про методи визначення якісного та кількісного складу речовин або їх сумішей за інтенсивністю аналітичного сигналу. Аналітична хімія розробляє теоретичні основи методів дослідження хім...
